Collezione: Vini delle Langhe

Le Langhe sono il cuore pulsante della viticoltura piemontese, un territorio riconosciuto dall'UNESCO come Patrimonio dell'Umanità, dove il Nebbiolo regna sovrano tra colline che cambiano colore con le stagioni. Qui, tra Barolo e Alba, ogni vigneto racconta una storia di pazienza, tradizione e rispetto per la terra.

La nostra selezione di vini biologici delle Langhe nasce dalla collaborazione con due produttori d'eccellenza: Cavallotto, storica cantina di Castiglione Falletto con il celebre Barolo Bricco Boschis DOCG e il suo Riserva Vigna S. Giuseppe, e BULA, realtà artigianale che interpreta i vitigni autoctoni con sensibilità contemporanea — dal Nebbiolo d'Alba DOC alla Barbera d'Alba DOC, dal Dolcetto di Diano d'Alba DOCG al sorprendente Piemonte Viognier DOC.

Ogni bottiglia è il frutto di una viticoltura biologica certificata: niente chimica di sintesi, niente scorciatoie. Solo vigne sane, vendemmie selezionate e una vinificazione che rispetta il carattere autentico del territorio.

Che tu stia cercando un grande Barolo da invecchiamento o un Dolcetto vivace per una cena in compagnia, la nostra selezione delle Langhe ha qualcosa per ogni occasione. Esplora anche i vini biologici del Piemonte o scopri direttamente le cantine Cavallotto e BULA.

FAQ

Qual è il vino più rappresentativo delle Langhe nel vostro catalogo?
Il Barolo Bricco Boschis DOCG di Cavallotto è la nostra etichetta di riferimento per le Langhe: un Nebbiolo in purezza, strutturato e longevo, capace di esprimere al meglio il terroir di Castiglione Falletto.

I vini delle Langhe si prestano all'invecchiamento?
Sì, in particolare il Barolo e il Nebbiolo d'Alba sono vini pensati per evolvere in bottiglia per molti anni. Il Barolo Riserva Vigna S. Giuseppe può essere conservato anche oltre i 15-20 anni in condizioni ottimali.

Come abbinare i vini delle Langhe a tavola?
Il Barolo si sposa perfettamente con brasati, selvaggina e formaggi stagionati come il Castelmagno. La Barbera è ottima con primi piatti al ragù e arrosti. Il Dolcetto accompagna antipasti, salumi e piatti di media struttura.