Collezione: Nebbiolo d'Alba

Il Nebbiolo d'Alba è il fratello minore del Barolo e del Barbaresco: stesso vitigno nobile, stesso territorio delle Langhe, ma con un carattere più accessibile e pronto da bere. In questa selezione trovi esclusivamente Nebbiolo d'Alba online scelto da piccoli produttori biologici — vignaioli che rispettano la vigna e imbottigliano senza compromessi.

Il segreto artigianale: Nebbiolo come natura vuole

Ciò che distingue i nostri produttori è la filosofia in cantina: fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, macerazione rispettosa dei cicli naturali, riduzione drastica dei solfiti. Vino biologico che nasce da suoli vivi delle Langhe e porta in bottiglia l'impronta autentica dell'annata e del vigneto.

Abbinamenti e servizio

• Temperatura ideale: 16–18 °C, con almeno 30 minuti di decantazione
• Piatti ideali: tajarin al ragù, brasato, secondi di carne rossa, formaggi stagionati
• Ottimo punto di ingresso per chi vuole scoprire il Nebbiolo prima di avvicinarsi al Barolo

Scopri la nostra selezione di Nebbiolo d'Alba artigianale e sostieni i piccoli vignaioli delle Langhe che ogni anno trasformano questo vitigno straordinario in qualcosa di autentico.

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