Collezione: Vini per pizza

La nostra selezione da aggiungere velocemente al carrello

La pizza è uno dei piatti più amati d'Italia — e merita un vino all'altezza. La nostra selezione di vini biologici italiani per la pizza copre tutti gli stili: dalle bollicine fresche per la margherita, ai rossi fruttati per le pizze con carne, fino ai rosati e ai bianchi per le pizze bianche e i gusti più delicati.

Tutti i vini provengono da piccoli produttori biologici certificati, selezionati da ALBio Corini per qualità e territorialità. E tutti sotto i 20 euro.

Bollicine per pizza margherita e pizze classiche

Le bollicine sono l'abbinamento più sorprendente — e più riuscito — con la pizza. La bolla pulisce il palato dalla mozzarella e il frutto esalta il pomodoro. I due Asolo Prosecco Superiore DOCG — Extra Dry e Extra Brut — e il Vino Spumante Rosato Brut sono perfetti per margherita, marinara e pizze classiche.

Rossi fruttati per pizza con carne e salumi

Per pizza con salsiccia, salame, prosciutto cotto o funghi e carne, scegli un rosso fruttato e non troppo tannico. Dolcetto di Diano d'Alba, Barbera d'Alba, Valpolicella Classico e Montepulciano d'Abruzzo sono i compagni ideali — beverini, mai pesanti, sempre in equilibrio con i sapori della pizza.

Rossi strutturati per pizze importanti

Per pizza al cinghiale, pizza con nduja, pizza con formaggi stagionati o pizze gourmet con ingredienti intensi, scegli un rosso con più struttura. Morellino di Scansano, Chianti Classico e Nero d'Avola reggono i sapori più decisi senza coprirli.

Rosati per pizza bianca e pizze delicate

Per pizza bianca, pizza con verdure, pizza con mozzarella di bufala o pizze leggere, un rosato fresco è la scelta perfetta. Il Rosato IGP Terre Siciliane e il Cannonau di Sardegna Rosé sono freschi, fruttati e sempre piacevoli.

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Domande frequenti

Quale vino abbino alla pizza margherita?

Le bollicine sono l'abbinamento più riuscito: Prosecco Superiore Extra Dry o Extra Brut. In alternativa, un rosso leggero come il Valpolicella Classico o la Barbera d'Alba.

Posso abbinare un vino bianco alla pizza?

Sì, soprattutto per le pizze bianche o con ingredienti delicati. Un Vermentino o un Catarratto sono scelte fresche e piacevoli.

Quale vino scelgo per una pizza con nduja o ingredienti piccanti?

Un rosso con struttura e un po' di tannino che bilanci la piccantezza: Nero d'Avola, Chianti Classico o Morellino di Scansano sono le scelte migliori.

I vini di questa selezione sono tutti biologici?

Sì — tutti i vini di ALBio Corini provengono da produttori certificati biologici.