Chianti Classico Riscoperto DOCG BIO

Il Chianti Classico Riscoperto DOCG BIO è un vino rosso autentico e contemporaneo, capace di esprimere al meglio l’anima del Sangiovese in purezza. Dal colore rosso vivace con riflessi brillanti, si distingue per un profumo intenso e fresco, tipico del vitigno, con eleganti note di ciliegia e frutti rossi. Al palato il Chianti Classico Riscoperto si rivela morbido, equilibrato e dotato di una buona struttura, perfetto per chi cerca un vino dinamico e versatile, ideale anche per aperitivi e abbinamenti con cibi freschi e leggeri.

Questo Chianti Classico Riscoperto nasce da una vinificazione naturale, senza l’aggiunta di additivi chimici o solfiti, espressione pura del territorio e della filosofia produttiva sostenibile. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio termoregolate per 18 giorni, seguita da un affinamento di 12 mesi in cemento, che preserva integrità e freschezza aromatica. Con i suoi 13% vol., servito a 18°C nel classico formato da 0,75 l, rappresenta un vino unico nel suo genere: genuino, elegante e profondamente rispettoso dei cicli naturali.

Colore: Rosso vivace, con sfumature tipiche del vino giovane e dinamico

Profumo: Intenso tipico del sangiovese, fresco con sentori di ciliegia e frutti rossi

Gusto: Morbido, equilibrato e di buona struttura

Abbinamenti: Perfetto con cibi freschi e fruttati. Ideale per aperitivi

Vitigno: Sangiovese 100%

Alcol: 13%

Temperatura di servizio: 1÷8° C

Formato: 0,75 l

Vinificazione: Fermentazione e macerazione in vasche d’acciaio termoregolate per 18 giorni. Invecchiamento per 12 mesi in vasche di cemento