SIMON DI BRAZZAN

Simon di Brazzan: vini biologici e tradizione di famiglia nel Friuli Isonzo

L'azienda agricola Simon di Brazzan nasce nel 1913 e, da oltre un secolo, coltiva un legame autentico con la natura e con la viticoltura. Oggi è guidata dalla quarta generazione, rappresentata da Daniele Drius, che ha saputo coniugare il rispetto per la tradizione con un approccio moderno e sostenibile.

La passione di famiglia e la cura meticolosa dei vigneti si basano sulla coltivazione biologica e su pratiche attente all'equilibrio dell'ecosistema, con l'obiettivo di produrre vini che siano un riflesso autentico e pulito del terroir friulano, preservando l'integrità delle uve e la biodiversità locale.

Guida ai Vini Biologici Friulani di Simon di Brazzan

Etichetta BIO Tipologia / Vitigno Profilo al Palato ed Abbinamento Ideale
Malvasia IGT Venezia Giulia BIO Bianco Fermo, 100% Malvasia Aromatico, sapido, con sentori di erbe di campo. Perfetto con antipasti, primi leggeri e formaggi freschi.
Friulano DOC "Blanc di Simon" BIO Bianco Fermo, 100% Friulano Equilibrato, con un classico finale di mandorla amara. Splendido compagno per salumi (prosciutto di San Daniele) e formaggi.
Pinot Grigio DOC Friuli BIO Bianco Fermo, 100% Pinot Grigio Fresco, fruttato e di ottima persistenza minerale. Eccellente con piatti a base di pesce e carni bianche.
Sauvignon IGT Venezia Giulia BIO Bianco Fermo, 100% Sauvignon Intenso, vegetale ed agrumato con grandissima eleganza. Ideale per crudi di pesce, asparagi e sushi contemporaneo.
Merlot Riserva DOC Friuli BIO Rosso Fermo, 100% Merlot Morbido, avvolgente, con note di piccoli frutti rossi ed affinamento complesso. Si sposa con carni rosse e primi piatti saporiti.

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Su ALBio CORINI curiamo minuziosamente la conservazione e la spedizione dei vini friulani artigianali da piccoli viticoltori indipendenti. Spediamo direttamente dalla nostra sede di Diano d'Alba garantendo imballaggi ecologici approvati ed una spedizione rapida e sicura in 24-48 ore in tutta Italia. Se vuoi approfondire le dinamiche di abbinamento dei vini bianchi macerati, leggi il nostro blog sulla cultura del vino artigianale.

 

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