Podere Casina: tradizione e sostenibilità sulle colline della Maremma
Nel cuore delle colline toscane tra Grosseto e Scansano, Podere Casina è un'azienda agricola biologica a conduzione familiare fondata nel 1987 da Rahel Kimmich e Marcello Pirisi.
Oggi la famiglia guida la produzione valorizzando i 12 ettari vitati attraverso lavorazioni manuali, totale rifiuto di diserbanti chimici e una vinificazione naturale pensata per esprimere in modo trasparente e autentico il carattere unico e la ricchezza della Maremma.
Guida ai Vini Biologici della Maremma di Podere Casina
| Etichetta BIO | Tipologia / Vitigno | Profilo al Palato ed Abbinamento Ideale |
|---|---|---|
| Morellino di Scansano DOCG BIO | Rosso Fermo, Sangiovese e vitigni locali | Fresco, fruttato e con un tannino equilibrato. Ottimo con primi piatti saporiti e carni rosse. |
| Sangiovese IGT "Aione" BIO | Rosso Fermo, 100% Sangiovese toscano | Strutturato, avvolgente e persistente. Si sposa magnificamente con arrosti, cacciagione e formaggi. |
| Rosato Maremma Toscana "Sempre" BIO | Rosato Fermo, blend territoriale | Profumato, fresco e sapido, ricco di piccoli frutti di bosco. Perfetto per primi estivi e carni bianche. |
| Vermentino Toscana "Argenteo" BIO | Bianco Fermo, 100% Vermentino | Minerale, teso e agrumato con note mediterranee. Eccellente per l'aperitivo, antipasti e pesce. |
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Morellino di Scansano DOCG BIO
Produttore:PODERE CASINAPrezzo di listino €16,00Prezzo di listino -
Sangiovese IGT Toscana BIO - Aione
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Rosato DOC Maremma Toscana BIO - Sempre
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Vermentino IGT Toscana BIO - Argenteo
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