Barbera d'Alba DOC BIO

Sulle alte colline di Diano d’Alba, dove il terreno argilloso-calcareo incontra le escursioni termiche delle Langhe, Bula coltiva la Barbera con la stessa attenzione biologica che riserva a tutta la sua selezione. La Barbera è il vitigno rosso più diffuso del Piemonte — ma non tutti i Barbera sono uguali. Quello di Bula nasce da vigneti di alta collina nel comune di Diano d’Alba: un’esposizione che dà alle uve una maturazione lenta e una concentrazione aromatica che i vigneti di pianura non possono replicare.

La vinificazione è precisa e rispettosa del vitigno: fermentazione di media durata per ottenere un vino fresco ma strutturato, affinamento in acciaio per preservare la vivacità aromatica, imbottigliamento in tarda primavera. Nessun legno, nessuna forzatura — solo la Barbera nella sua espressione più diretta e onesta.

Al colore rosso rubino brillante. Al naso profumi delicati ed eleganti di rosa e viola. Al palato gradevole e fresco, con quella piacevole nota acidula naturale della Barbera che pulisce il palato e invita al boccone successivo.

Vitigno: Barbera 100% | Alcol: 14% | Formato: 0,75 l
Temperatura di servizio: 16–18°C
Vinificazione: Uve da alta collina, Diano d’Alba. Fermentazione media durata in acciaio. Affinamento in acciaio. Imbottigliato in tarda primavera.

Per chi è consigliato

Per chi cerca un rosso piemontese quotidiano che non delude mai. La Barbera d’Alba è il vino della tradizione contadina delle Langhe — schietto, fresco, generoso. È la bottiglia giusta per chi vuole bere bene senza pensarci troppo, e per chi ama i rossi vivaci con una bella acidità naturale.

Quando berlo

Subito, senza aspettare. È un vino pensato per essere bevuto giovane, quando la freschezza è al suo massimo. Perfetto per una cena in settimana, un pranzo domenicale o una tavolata tra amici.

Caratteristiche del gusto

Fresca, vivace, con una nota acidula che pulisce il palato e invita al boccone successivo. Non è un vino da meditazione — è un vino da tavola nel senso più nobile del termine: conviviale, generoso, sempre piacevole.

Perché abbiamo scelto questo vino

Perché Bula lavora le colline di Diano d’Alba con rigore biologico e rispetto per i vitigni piemontesi. La loro Barbera d’Alba non è un vino di riempimento — è fatto con la stessa cura con cui questa cantina affronta tutta la sua selezione. Lo abbiamo scelto perché rappresenta le Langhe quotidiane nella loro versione migliore: onesta, territoriale, sempre piacevole.

Domande frequenti

Con quali piatti si abbina la Barbera d’Alba?
Tajarin al ragù, lasagne, pizza, salumi piemontesi, formaggi freschi. È uno dei vini più versatili a tavola.

Va servita fredda?
No, ma leggermente fresca sì: 16-18°C. In estate può stare 15 minuti in frigo prima di servirla.

Quanto si conserva?
2-4 anni dalla vendemmia. È un vino da bere giovane per apprezzarne al meglio la freschezza.