Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry BIO - Sior Lino

L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry BIO Sior Lino di Bresolin è uno spumante biologico raffinato ed equilibrato, nato dalle colline dell'Asolano e coltivato senza l'uso di pesticidi o chimica di sintesi. Dedicato alla tradizione contadina di famiglia, unisce la freschezza e la mineralità uniche dei colli asolani a una rotondità armonica che lo rende straordinariamente versatile.

Nel calice si presenta di un colore giallo paglierino brillante, animato da bollicine fini e persistenti. Al naso regala profumi intensi e puliti, con note evidenti di glicine e mela verde che lasciano poi spazio a sentori più maturi di frutta a pasta bianca. Al palato è straordinariamente equilibrato: la tipica dolcezza dell'Extra Dry si amalgama alla perfezione con la freschezza e la vena minerale del territorio, senza mai risultare stucchevole.

Per chi è consigliato: Estremamente versatile, è perfetto per un aperitivo di classe, antipasti leggeri, piatti di pesce, formaggi freschi, paste delicate o carni bianche. Da gustare ben freddo tra 6 e 8°C.