Fiere del vino biologico Autunno 2026: il calendario degli appuntamenti
Il calendario degli appuntamenti tra grandi Saloni e anteprime: date e location
Per gli appassionati di viticoltura etica, biologica e naturale, i prossimi mesi offrono tappe fondamentali da segnare in agenda. Le manifestazioni si concentrano nelle capitali storiche del vino italiano, proponendo padiglioni dedicati e banchi d'assaggio focalizzati sull'agricoltura sostenibile.
| Periodo / Data | Salone / Manifestazione | Location / Città |
|---|---|---|
| Milano Wine Week (Focus Green & Bio) | Hub centrali e quartieri storici, Milano | |
| Merano WineFestival (Sezione Bio & Natural) | Kurhaus di Merano, Bolzano | |
| Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti (FIVI) | BolognaFiere, Bologna | |
| Salone del Vino di Torino (Grandi Assaggi & Off Salone) | OGR Torino e sedi storiche diffuse, Torino |
Dall'autunno alle grandi anteprime del nord-ovest
A Milano, la Wine Week dedicherà interi forum di approfondimento all'impatto del cambiamento climatico sui vitigni autoctoni, mentre nella storica cornice del Kurhaus di Merano, la selezione Naturae et Pura metterà in mostra solo etichette certificate a basso contenuto di solfiti. A fine novembre ci si sposta a Bologna per il Mercato della FIVI, appuntamento oceanico con oltre mille vignaioli indipendenti sotto lo stesso tetto.
La vera spinta verso l'archeologia viticola del nord-ovest si vive però a Torino. Il Salone del Vino scommette con forza sul legame profondo tra viticoltura biologica di montagna, vitigni autoctoni rari (dal passito di Caluso ai grandi rossi del territorio) e le nuove generazioni di produttori naturali. Le storiche sale delle OGR e gli eventi diffusi in città diventano il palcoscenico perfetto per chi rifiuta le logiche industriali della grande distribuzione, dimostrando che il Piemonte artigianale guida la rivoluzione del calice pulito.