Pinot Grigio IGT Terre di Chieti BIO

Il Pinot Grigio IGT Terre di Chieti si distingue per il suo delicato colore giallo paglierino tenue e i profumi intensi di frutta tropicale come mango e papaya, accompagnati da sottili note floreali che ne valorizzano la finezza. Al palato, questo vino bianco è fresco e armonico, con un’acidità vivace e un equilibrio perfetto tra sapidità e struttura. Il finale è lungo, raffinato e caratterizzato da piacevoli ritorni fruttati e floreali, che lasciano una sensazione di leggerezza ed eleganza.

Prodotto nella suggestiva zona di Giuliano Teatino, in Abruzzo, il Pinot Grigio IGT Terre di Chieti è ideale per aperitivi raffinati e si abbina con naturalezza a piatti a base di pesce come insalate di mare, crostacei e primi leggeri. La sua versatilità lo rende perfetto anche con carni bianche delicate, pesci bolliti o grigliati, oltre a piatti più sofisticati come i soufflé. Vinificato con una pressatura soffice e affinato sulle fecce per circa 4 mesi in acciaio, questo vino esprime al meglio le caratteristiche varietali del Pinot Grigio, offrendo un’esperienza di gusto equilibrata, fresca e coinvolgente.

Colore: Giallo paglierino tenue

Profumo: Al naso, il vino è caratterizzato da profumi intensi, con note di frutta gialla tropicale, mango e papaya, e delicate sfumature floreali.

Gusto: Al palato, si distingue per il suo gusto fruttato e la sua acidità vivace, con un piacevole equilibrio tra freschezza e sapidità. Il finale è lungo e raffinato, con un forte ritorno fruttato e floreale.

Abbinamenti: Ideale come aperitivo, si abbina con naturalezza a insalate di mare, primi piatti di pesce e crostacei e carni bianche delicate. La sua freschezza lo rende ideale anche per accompagnare pesci bolliti o alla griglia e piatti più raffinati come i soufflé

Vitigno: Pinot Grigio

Alcol: 12%

Temperatura di servizio: 10°÷12° C

Formato: 0,75 l

Vinificazione: La vinificazione in bianco con l'utilizzo di una pressatura soffice e una resa massima in mosto del 50%; con questo metodo si impedisce al mosto di acquistare dalle bucce il loro tipico colore ruggine. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio a basse temperature. L'affinamento in acciaio e la permanenza contatto con le fecce si protrae per circa 4 mesi al termine dei quali si procede all'imbottigliamento.