Satèn Franciacorta DOCG BIO

Il Saten Franciacorta DOCG è un'elegante espressione di stile e raffinatezza, ideale per celebrare momenti importanti. Ottenuto da uve Chardonnay 100% selezionate e raccolte a mano, nasce da sette parcelle vinificate separatamente. La pressatura soffice dei grappoli interi e la cura nel frazionamento dei mosti (solo il 45% mosto fiore e 15% di seconde) garantiscono un prodotto di altissima qualità. La fermentazione e la maturazione avvengono in acciaio, seguite da un affinamento minimo di 30 mesi.

Dal colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, il Saten Franciacorta DOCG conquista al naso con un bouquet fragrante di fiori bianchi, frutta a polpa chiara e leggere note agrumate. In bocca è elegante, cremoso e fresco, con un perfetto equilibrio tra morbidezza e vivacità, chiudendo con gradevoli ritorni fruttati. Ideale come aperitivo raffinato, è perfetto anche a tutto pasto, valorizzando con eleganza piatti delicati. Un’espressione autentica della raffinatezza della Franciacorta.

Colore: Giallo paglierino brillante dai leggeri riflessi verdolini

Profumo: Bouquet fragrante con note di fiori bianchi, di frutta a polpa bianca e delicati sentori agrumati

Gusto: Ingresso elegante e cremoso accompagnato da una delicata freschezza, equilibrato con piacevoli ritorni fruttati nel finale

Abbinamenti: Ideale per l’aperitivo e per abbinamenti a tutto pasto

Vitigno: Chardonnay 100%

Alcol: 12,5%

Temperatura di servizio: 6°÷8° C

Formato: 0,75 l

Vinificazione: Prodotto da uve selezionate e raccolte a mano in cassette da 15 kg.
Sette parcelle vinificate separatamente, spremitura soffice dei grappoli interi con frazionamento dei mosti (45% di mosto fiore, 15% mosto di seconde).
Fermentazione e maturazione in acciaio, affinamento minimo 30 mesi