Lagrein Mühlanger Sudtirol Alto Adige DOC BIO

Il Lagrein Muhlanger Sudtirol Alto Adige DOC è un vino rosso di grande personalità, che nasce da uve 100% Lagrein coltivate nel cuore dell'Alto Adige. Si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo, anticipando un bouquet olfattivo complesso e affascinante: al naso dominano note di frutti neri maturi, bacche di sottobosco e una sapidità fine che preannuncia eleganza. La fermentazione sulle bucce per due settimane e il successivo affinamento in botti di rovere da 500 e 700 litri conferiscono struttura e profondità a questo vino unico.

Al palato, il Lagrein Muhlanger si esprime con una sapidità avvolgente, una vellutata morbidezza e un'acidità ben bilanciata che ne esalta la persistenza. Questo vino è ideale in abbinamento a piatti di carni rosse importanti, selvaggina, salumi artigianali e formaggi stagionati. Grazie alla sua struttura elegante e alla raffinata vinificazione, il Lagrein Muhlanger rappresenta una delle interpretazioni più autentiche e territoriali del vitigno autoctono altoatesino.

Colore: Rosso rubino intenso e scuro

Profumo: Al naso spiccano sentori intensi di frutti neri e sottobosco, frutto preciso e sapido, corpo fine

Gusto: Al palato sapido con ampiezza vellutata, acidità morbida e persistenza importante

Abbinamenti: Si abbina a piatti di carni importanti, carni rosse, insaccati e formaggio stagionato

Vitigno: Lagrein 100%

Alcol: 13%

Temperatura di servizio: 15°÷18° C

Formato: 0,75 l

Vinificazione: Le uve fermentano per due settimane a contatto con le bucce in grandi botti di rovere da 25 hl con malolattica successiva. Matura poi per un anno in botti di rovere da 500 e 700 litri