Brut Nature Franciacorta DOCG BIO

Il Brut Nature Franciacorta DOCG è un vino spumante di grande eleganza e finezza, ottenuto da uve Chardonnay 100% selezionate e raccolte a mano. La produzione prevede sette parcelle vinificate separatamente, con una spremitura soffice dei grappoli interi e un attento frazionamento dei mosti per garantire la massima qualità. La fermentazione e maturazione avvengono in acciaio, con un affinamento sui lieviti di almeno 30 mesi, che conferisce al vino complessità e struttura.

Dal colore giallo paglierino luminoso e brillante, il Brut Nature Franciacorta si apre con un bouquet complesso, dove emergono note di fiori bianchi, frutta a polpa gialla e sentori delicati di crosta di pane e frutta esotica. Al palato è avvolgente, equilibrato e fresco, con un finale di intensa sapidità che lo rende ideale per l’aperitivo e perfetto in abbinamento a piatti a base di pesce. Un Franciacorta raffinato che esprime al meglio il carattere unico del territorio.

Colore: Giallo paglierino luminoso e brillante

Profumo: Bouquet complesso con note di fiori bianchi e sentori di frutta a polpa gialla intrecciati a lievi note di crosta di pane e frutta esotica

Gusto: Ingresso di delicata sapidità, avvolgente ed equilibrato con un piacevole finale d’intensa freschezza

Abbinamenti: Ideale per l’aperitivo e per abbinamenti a tutto pasto, in particolare per piatti a base di pesce

Vitigno: Chardonnay 100%

Alcol: 12,5%

Temperatura di servizio: 6°÷8° C

Formato: 0,75 l

Vinificazione: Prodotto da uve selezionate e raccolte a mano in cassette da 15 kg. Sette parcelle vinificate separatamente, spremitura soffice dei grappoli interi con frazionamento dei mosti. Fermentazione e maturazione in acciaio, affinamento sui lieviti per minimo 30 mesi