Podere Casina : tradition et durabilité sur les collines de la Maremme

Au cœur des collines ensoleillées entre Grosseto et Scansano, Podere Casina est une exploitation agricole biologique familiale qui raconte une histoire de passion, de nature et d'accueil. Fondée en 1987 par Rahel Kimmich et Marcello Pirisi, le domaine est né d'une ferme abandonnée, transformée avec dévouement en une authentique réalité vitivinicole. Aujourd'hui, ce sont les enfants, en particulier Andrea, qui dirigent la production des vins, s'occupant de chaque étape, de la vigne à la bouteille. Un lieu où la tradition s'entrelace avec l'art, la convivialité et le respect de la terre.

🌱 Viticulture biologique pour un vin durable

Depuis 2020, Podere Casina est certifiée biologique. La gestion des 12 hectares de vignes est basée sur des pratiques respectueuses de l'environnement, évitant l'utilisation d'herbicides chimiques et privilégiant le travail manuel entre les plantes, avec une attention constante à la santé du sol et de la vigne. Dans la cave, la vinification est conçue pour valoriser au maximum l'identité du territoire et chaque vin est conçu pour exprimer de manière authentique et transparente le caractère unique de la Maremme.