{"product_id":"dolcetto-diano-dalba-bio","title":"Dolcetto di Diano d'Alba AOP BIO","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"499\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"36\"\u003eDolcetto di Diano d'Alba DOCG\u003c\/strong\u003e est un vin rouge à la robe rubis intense avec des reflets violacés, reflétant la typicité du cépage Dolcetto cultivé dans les prestigieux \u003cem data-start=\"174\" data-end=\"180\"\u003eSori\u003c\/em\u003e, des vignobles en coteaux exposés au soleil qui en exaltent la structure et l'aromaticité. Au nez, il s'ouvre sur un parfum intense et fragrant, dominé par des notes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la mûre. En bouche, il est harmonieux, souple et plein, avec une agréable finale légèrement amandée qui complète son équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"501\" data-end=\"972\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"508\" data-end=\"541\"\u003eDolcetto di Diano d'Alba \u003c\/strong\u003eest le compagnon idéal de nombreux plats de la tradition piémontaise : des entrées de viande comme le vitello tonnato et la carne cruda all'albese, aux premiers plats savoureux, jusqu'aux viandes blanches, charcuteries et fromages à pâte mi-dure. Vinifié en acier pour préserver sa fraîcheur et ses caractéristiques variétales, il est conseillé de le servir à 16°-18°C pour apprécier pleinement son goût souple et son expression territoriale typique.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio1.png?v=1749456443\" alt=\"Divisorio\" width=\"272\" height=\"70\" style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge grenat intense avec des reflets violacés\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Franc et ample avec des notes de cerise, de mûre, de cassis et une légère\u003cbr\u003eépice\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Pleine, harmonieuse, savoureuse avec une finale agréable et fruitée\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Entrées de viande, carne cruda all'albese, vitello tonnato, primi piatti, viandes blanches, charcuteries et fromages à pâte mi-dure\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Dolcetto 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool : \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16°\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e÷\u003c\/span\u003e18° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat : \u003c\/strong\u003e0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eC'est un vin produit à partir de\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e raisins provenant des Sorì. La fermentation en acier est courte pour obtenir un vin plus frais et fruité. Élevage en acier, mis en bouteille au printemps.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.5pt; font-family: 'Verdana',sans-serif; color: black;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BULA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51730915164487,"sku":"A-BL-D24","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Dolcettod_AlbaDOCG_Sito_98a91e1c-e523-48b1-a387-da018f94481a.png?v=1753108132","url":"https:\/\/albiocorini.com\/fr\/products\/dolcetto-diano-dalba-bio","provider":"ALBio CORINI","version":"1.0","type":"link"}