{"title":"Vini sotto 20 euro","description":"\u003cp\u003eBuono non significa costoso. La nostra selezione dimostra che il vino biologico di piccoli produttori italiani può essere accessibile senza compromessi sulla qualità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTutti i vini in questa selezione provengono da produttori certificati biologici. Nessun compromesso sulla qualità, solo prezzi onesti.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barbera-dalba-bio","title":"Barbera d'Alba AOP BIO","description":"\u003cp data-end=\"518\" data-start=\"151\"\u003eLe \u003cstrong data-end=\"176\" data-start=\"154\"\u003eBarbera d'Alba DOC\u003c\/strong\u003e est un vin rouge au caractère authentique, élaboré à partir de raisins cultivés sur les hautes collines de Diano d'Alba. D'une robe rubis brillante, il révèle au nez des arômes délicats et élégants de rose et de violette. La fermentation de durée moyenne et l'élevage en acier inoxydable exaltent sa fraîcheur et sa structure, en préservant intactes les caractéristiques variétales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"833\" data-start=\"520\"\u003eEn bouche, il est agréable et frais, avec une agréable note acidulée qui le rend vif et polyvalent dans les accords. Le \u003cstrong data-end=\"665\" data-start=\"647\"\u003eBarbera d'Alba\u003c\/strong\u003e se marie parfaitement avec les plats traditionnels piémontais, les tajarin au ragù et les viandes rouges, exprimant au mieux sa typicité et son lien avec le terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\" height=\"70\" width=\"272\" alt=\"Divisorio\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio1.png?v=1749456443\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge rubis brillant\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParfum :\u003c\/strong\u003e Caractéristique, délicat, élégant, de rose, de violette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Agréable, frais avec une légère perception acidulée\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Plats principaux, tajarin au ragù et viandes rouges\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Barbera 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16°\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e÷\u003c\/span\u003e18° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Raisins provenant d'un vignoble de haute colline dans la commune de Diano d'Alba. La fermentation est de durée moyenne, pour obtenir un vin frais mais en même temps structuré. Élevage en acier inoxydable et mise en bouteille à la fin du printemps.\u003c\/p\u003e","brand":"BULA","offers":[{"title":"2023","offer_id":52678655476039,"sku":"A-BL-BA23","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":52678655508807,"sku":"A-BL-BA24","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Barberad_AlbaDOC_Sito1.png?v=1753687829"},{"product_id":"nebbiolo-dalba-bio","title":"Nebbiolo d'Alba AOC BIO","description":"\u003cp data-end=\"685\" data-start=\"176\"\u003eLe \u003cstrong data-end=\"202\" data-start=\"179\"\u003eNebbiolo d'Alba DOC\u003c\/strong\u003e est un vin rouge d'une grande élégance, produit à partir de raisins 100% Nebbiolo cultivés dans les Sorì ensoleillés. Il présente une couleur rouge rubis intense, vive et brillante. Au nez, il révèle un parfum ample et net, avec de délicates notes florales de violette et de rose, accompagnées d'arômes fruités de framboise et de nuances épicées de vanille et de cannelle. La longue fermentation en cuves de ciment et l'élevage d'au moins 8 mois en fûts de chêne lui confèrent structure, équilibre et complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1031\" data-start=\"687\"\u003eEn bouche, il est plein, doux et savoureux, avec une finale persistante et agréablement épicée. Le \u003cstrong data-end=\"797\" data-start=\"778\"\u003eNebbiolo d'Alba\u003c\/strong\u003e s'accorde parfaitement avec les viandes de bœuf, de porc et de poulet, les charcuteries et les fromages affinés, mais aussi avec des plats de pâtes riches comme les lasagnes ou les tajarin au ragoût. Un vin qui représente avec authenticité le caractère du terroir piémontais.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\" height=\"70\" width=\"272\" alt=\"Divisorio\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio1.png?v=1749456443\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge rubis intense, vif et brillant\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Net, ample avec des notes de violette, de rose, de framboise, de vanille et de cannelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Pleine, douce, savoureuse avec une finale persistante et épicée\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Viandes de bœuf, de porc et de poulet. Convient aux charcuteries et aux fromages affinés. S'accorde également très bien avec les plats de pâtes importants et les lasagnes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Nebbiolo 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 18° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Raisins provenant de Sorì. Longue fermentation en cuves de ciment pour obtenir un vin structuré et de longue garde. Élevage d'au moins 8 mois en fûts de chêne. Mise en bouteille l'année suivant la récolte\u003c\/p\u003e","brand":"BULA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50744014963015,"sku":"A-BL-NA23","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Nebbiolod_AlbaDOC_Sito.png?v=1747811058"},{"product_id":"piemonte-viognier-bio","title":"Piémont Viognier DOC BIO","description":"\u003cp data-end=\"571\" data-start=\"0\"\u003eLe \u003cstrong data-end=\"28\" data-start=\"3\"\u003ePiemonte Viognier DOC\u003c\/strong\u003e est un vin blanc d'une grande élégance et d'une intensité aromatique, obtenu à partir de raisins Viognier purs cultivés au Piémont. Il présente une couleur jaune paille intense et brillante, prélude à un bouquet fascinant : des notes florales d'acacia et de muguet se mêlent harmonieusement à des senteurs fruitées de pêche mûre, de miel et de nuances tropicales, enrichies d'une touche de sauge. En bouche, le \u003cstrong data-end=\"445\" data-start=\"424\"\u003eViognier\u003c\/strong\u003e se distingue par sa fraîcheur et par un goût équilibré et harmonieux, ce qui le rend particulièrement agréable et polyvalent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1108\" data-start=\"573\"\u003eParfait à servir entre 10 et 12°C, le \u003cstrong data-end=\"628\" data-start=\"607\"\u003ePiemonte Viognier\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"28\" data-start=\"3\"\u003eDOC \u003c\/strong\u003es'accorde merveilleusement avec les plats de poisson, la cuisine indienne épicée et les fromages affinés ou persillés. Sa vinification comprend une fermentation lente en acier à basse température pour exalter l'intensité des arômes. L'élevage ultérieur sur lies fines, avec la technique du battonage, confère structure et profondeur au vin. La mise en bouteille au printemps, sans filtration, garantit l'intégrité aromatique de ce blanc piémontais raffiné et moderne.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\" height=\"70\" width=\"272\" alt=\"Divisorio\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio1.png?v=1749456443\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Jaune paille intense\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Floral avec acacia et muguet, pêche, miel, notes tropicales et sauge\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Frais et harmonieux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Plats à base de poisson, cuisine indienne, fromages\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100% Viognier\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAlcool : \u003c\/b\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 10°\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e÷\u003c\/span\u003e12° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eFormat : \u003c\/b\u003e0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification : \u003c\/strong\u003eVinification en blanc à 13°÷15° C pendant environ 15 jours. Fermentation longue en acier à basse température pour obtenir plus d'arômes. Élevage en acier sur lies fines avec la technique du battonage pendant environ 3 – 4 mois. Mise en bouteille au printemps\u003c\/p\u003e","brand":"BULA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50753659437383,"sku":"A-BL-PV24","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/PiemonteViognierDOC_Sito_941cf5d3-e6c7-4ee8-85f1-f53a3f0b7d64.png?v=1749557817"},{"product_id":"valpolicella-classico-le-fradare-bio","title":"Valpolicella Classico DOC BIO - Le Fradare","description":"\u003cp data-start=\"155\" data-end=\"595\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"158\" data-end=\"198\"\u003eValpolicella Classico DOC - Le Fradare\u003c\/strong\u003e est un vin rouge au caractère authentique, produit au cœur de la Valpolicella Classica. Il se présente avec une brillante couleur rouge rubis et un parfum intense dominé par des notes fruitées de cerise, typiques de la région. Il est élaboré à partir d'un assemblage traditionnel de Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara et Rebo, vinifiés avec soin pour exprimer au mieux l'élégance du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"597\" data-end=\"1037\"\u003eEn bouche, ce \u003cstrong data-start=\"615\" data-end=\"640\"\u003eValpolicella Classico\u003c\/strong\u003e se révèle doux, sapide et bien équilibré. Grâce à sa structure légère mais enveloppante, il est idéal en accompagnement de plats de pâtes légers, de viandes blanches et de toutes les variétés de pâtes. Après une macération courte et délicate, il vieillit environ six mois en acier, conservant sa fraîcheur et sa vivacité. Servi à 18°C, il est le compagnon parfait pour une cuisine quotidienne mais riche en saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio1.png?v=1749456443\" alt=\"Divisorio\" width=\"272\" height=\"70\" style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : Rouge rubis brillant\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParfum : \u003c\/strong\u003eParfum intense avec des notes fruitées de cerise\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoût : \u003c\/strong\u003eSaveur sapide, douce et élégante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e S'accorde avec des plats de pâtes légers et toutes les viandes blanches. Excellent avec tous les types de pâtes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage : \u003c\/strong\u003eCorvina et Corvinone 70% - Rondinella 25% - Molinara et Rebo 5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool : \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service : \u003c\/strong\u003e18° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat : \u003c\/strong\u003e0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification : \u003c\/strong\u003eFoulage aux rouleaux avec éraflage. Fermentation à température contrôlée ne dépassant pas 25° C. Macération brève de 7-10 jours avec deux remontages par jour plus deux délestages pour l'extraction de la couleur. Séparation des marcs et élevage en acier pendant environ 6 mois\u003c\/p\u003e","brand":"CA' MATTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50897555128647,"sku":"A-CM-VC23","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/ValpolicellaClassicoDOCLeFradare_Sito.png?v=1747811075"},{"product_id":"asolo-prosecco-superiore-extra-dry-sior-lino-bio","title":"Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry BIO - Sior Lino","description":"\u003cp data-end=\"499\" data-start=\"147\"\u003e\u003cstrong data-end=\"202\" data-start=\"149\"\u003eAsolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry - Sior Lino\u003c\/strong\u003e est un vin pétillant raffiné et équilibré, issu des vignobles vallonnés de l'Asolano et produit exclusivement à partir de raisins Glera. Il présente une délicate couleur jaune paille et un parfum intense, dominé par des notes de glycine et de pomme verte, enrichies par des notes plus mûres de fruits à chair blanche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1006\" data-start=\"501\" style=\"text-align: left;\"\u003eEn bouche, cet \u003cstrong data-end=\"547\" data-start=\"519\"\u003eAsolo Prosecco Superiore\u003c\/strong\u003e se distingue par l'harmonie entre le sucre résiduel, la minéralité et la fraîcheur typiques de la région. Idéal tout au long du repas, il s'accorde élégamment avec des pâtes délicates, des fromages frais et des viandes blanches. La vinification prévoit un pressurage doux, une fermentation à température contrôlée et une prise de mousse soignée en autoclave, avec un vieillissement sur lies fines. Un prosecco d'une grande finesse, parfait pour ceux qui recherchent un équilibre entre structure et fragrance.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio1.png?v=1749456443\" alt=\"Divisorio\" width=\"272\" height=\"70\" style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eCouleur:\u003c\/strong\u003e Jaune paille\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParfum:\u003c\/strong\u003e Intense, rappelant avant tout la glycine et la pomme verte, suivi de notes plus matures de fruits à chair blanche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoût:\u003c\/strong\u003e Très équilibré, le sucre résiduel s'intègre parfaitement à la minéralité et à la fraîcheur qui caractérisent les vins des collines d'Asolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords:\u003c\/strong\u003e Idéal tout au long du repas. S'accorde bien avec des pâtes délicates, des fromages frais et des viandes blanches\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage:\u003c\/strong\u003e Glera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 11,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service:\u003c\/strong\u003e 4°\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e÷\u003c\/span\u003e6° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification:\u003c\/strong\u003e Pressurage doux, décantation statique du moût, fermentation à température contrôlée (17°\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e÷\u003c\/span\u003e19° C) avec levures sélectionnées. Affinage et repos sur lies fines en cuve inox pendant trois mois. La prise de mousse est effectuée selon la méthode italienne en autoclaves en acier. Microfiltration avant l'embouteillage pour séparer les cellules de levure du vin mousseux\u003c\/p\u003e","brand":"BRESOLIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51136406716743,"sku":"A-BR-PED24","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/AsoloProseccoSuperioreDOCGExtraDrySiorLino_Sito.png?v=1747811092"},{"product_id":"asolo-prosecco-superiore-extra-brut-benny-bio","title":"Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut BIO - Benny","description":"\u003cp data-end=\"635\" data-start=\"163\"\u003eL'\u003cstrong data-end=\"215\" data-start=\"165\"\u003eAsolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut - Benny\u003c\/strong\u003e est un vin pétillant élégant et moderne, élaboré à partir de raisins Glera cultivés sur les collines d'Asolo. De couleur jaune paille pâle, il se distingue par son parfum raffiné et floral : des fleurs de pêcher, de la rose sauvage et du fruit de la passion s'unissent à des notes fruitées de pomme, de pamplemousse et d'ananas. La finale olfactive, persistante et harmonieuse, révèle des nuances citrines et tropicales, rendant l'expérience aromatique vive et complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1139\" data-start=\"637\"\u003eEn bouche, l'\u003cstrong data-end=\"682\" data-start=\"654\"\u003eAsolo Prosecco Superiore\u003c\/strong\u003e Extra Brut est savoureux et bien structuré, avec une légère acidité qui exalte sa fraîcheur et son équilibre. Idéal en accompagnement d'apéritifs et de plats de poisson, il se marie également parfaitement avec les viandes blanches et les charcuteries délicates. Vinifié avec un pressurage doux, une fermentation contrôlée et un affinage en acier sur lies fines, ce vin pétillant s'exprime au mieux entre 6 et 8°C, offrant une gorgée nette, sèche et d'une grande finesse.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\" height=\"70\" width=\"272\" alt=\"Divisorio\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio1.png?v=1749456443\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : Jaune paille pâle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez : \u003c\/strong\u003eAu nez, il est élégant avec des notes florales. Il rappelle les fleurs de pêcher, la rose sauvage et le fruit de la passion. La composante aromatique fruitée est donnée par la pomme, le pamplemousse et l'ananas. En rétro-olfaction, les notes florales et d'ananas persistent, accompagnées de notes citrines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche : \u003c\/strong\u003eEn bouche, il est savoureux, structuré avec une légère acidité et harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal avec les entrées et les plats de poisson. Excellent également avec les viandes blanches et la charcuterie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage : \u003c\/strong\u003eGlera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool : \u003c\/strong\u003e11,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service : \u003c\/strong\u003e6°\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e÷\u003c\/span\u003e8° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat : \u003c\/strong\u003e0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification : \u003c\/strong\u003ePressurage doux, décantation statique du moût, fermentation à température contrôlée (17°\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e÷\u003c\/span\u003e19° C) avec des levures sélectionnées. Affinage et séjour sur lies fines en acier pendant trois mois. La prise de mousse est effectuée selon la méthode italienne en autoclaves d'acier. Microfiltration avant l'embouteillage pour séparer les cellules de levure du vin mousseux.\u003c\/p\u003e","brand":"BRESOLIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51136653099335,"sku":"A-BR-PEB24","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/AsoloProseccoSuperioreDOCGExtraBrutBenny_Sito.png?v=1747811098"},{"product_id":"vino-spumante-rosato-brut-rose-bio","title":"Vin Mousseux Rosé Brut BIO - Rosé","description":"\u003cp data-end=\"479\" data-start=\"142\"\u003eLe \u003cstrong data-end=\"179\" data-start=\"145\"\u003eVin Mousseux Rosé Brut - Rosè\u003c\/strong\u003e est une élégante expression du Raboso Trevigiano, un cépage autochtone vénitien à forte identité. Il présente une couleur rose pâle traversée de délicats reflets violets. Au nez, il dégage des notes florales de rose sauvage et des arômes fruités de framboise, qui en exaltent le profil frais et fragant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"940\" data-start=\"481\"\u003eCe \u003cstrong data-end=\"512\" data-start=\"488\"\u003eVin Mousseux Rosé\u003c\/strong\u003e conquiert le palais avec un perlage fin et persistant, une bonne acidité et une structure harmonieuse. Sa fraîcheur le rend parfait pour accompagner un repas entier, en particulier les plats à base de poisson et de fromages frais. Produit selon la méthode Charmat, il s'affine pendant trois mois sur lies fines, conservant l'éclat du cépage et l'équilibre du goût. À servir entre 6 et 8°C pour en exalter toutes les nuances.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\" height=\"70\" width=\"272\" alt=\"Divisorio\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio1.png?v=1749456443\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : Rose pâle avec des reflets violets\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez : \u003c\/strong\u003eAu nez, il présente des notes de rose sauvage et de framboise\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoût : \u003c\/strong\u003ePerlage sinueux et persistant, avec une bonne empreinte acide, qui lui confère de la fraîcheur ; l'ensemble est harmonieux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Indiqué tout au long du repas, notamment avec les plats de poisson. Également excellent avec les fromages frais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage : \u003c\/strong\u003eRaboso Trevigiano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool : \u003c\/strong\u003e11,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service : \u003c\/strong\u003e6°\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e÷\u003c\/span\u003e8° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat : \u003c\/strong\u003e0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification : \u003c\/strong\u003ePressurage doux, décantation statique du moût, fermentation à température contrôlée (16°\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e÷\u003c\/span\u003e18° C) avec des levures sélectionnées. Élevage et repos sur lies fines en acier inoxydable pendant trois mois. La prise de mousse est effectuée selon la méthode italienne en autoclaves en acier. Microfiltration avant l'embouteillage pour séparer les cellules de levure du vin mousseux\u003c\/p\u003e","brand":"BRESOLIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51136667812167,"sku":"A-BR-RRB22","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/VinoSpumanteRosatoBrutRose_Sito.png?v=1747811104"},{"product_id":"manzoni-bianco-eva-bio","title":"Manzoni Bianco Eva Tyrol du Sud Haut Adige DOC BIO","description":"\u003cp data-start=\"151\" data-end=\"697\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"154\" data-end=\"200\"\u003eManzoni Bianco Eva Sudtirol Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e est un vin blanc élégant et frais, issu du croisement entre le Riesling et le Pinot Blanc, cultivé avec soin dans les vignobles du Haut-Adige. À l'œil, il présente une brillante couleur jaune paille, tandis qu'au nez, il offre un bouquet fin et fruité, avec de délicates notes de pomme fraîche, de pêche blanche et des nuances rappelant un Pinot Blanc aromatique. La vinification, qui comprend un bref contact avec les peaux et un élevage sur lies fines jusqu'à Pâques, confère au vin complexité et profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"699\" data-end=\"1203\"\u003eEn bouche, le \u003cstrong data-start=\"713\" data-end=\"735\"\u003eManzoni Bianco Eva\u003c\/strong\u003e surprend par un équilibre parfait entre minéralité et fraîcheur, soutenu par un fruit subtil et raffiné. La finale est vive et persistante, avec des notes d'agrumes qui amplifient son agrément. Ce vin est idéal servi frais en apéritif, mais il s'exprime au mieux en accompagnement de plats à base de poisson, crustacés, fruits de mer, risottos et plats délicats. Une étiquette raffinée pour ceux qui recherchent l'authenticité et la qualité des vins blancs du Haut-Adige.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio1.png?v=1749456443\" alt=\"Divisorio\" width=\"272\" height=\"70\" style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur : \u003c\/strong\u003eJaune paille\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez : \u003c\/strong\u003eAu nez, il rappelle la pomme fraîche, un Pinot Blanc fruité, mais aussi la pêche blanche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche : \u003c\/strong\u003eEn bouche, le fruit est fin, il présente une belle minéralité et de la fraîcheur, la finale rappelle des notes d'agrumes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Servi frais en apéritif et en accompagnement de poisson, crustacés et fruits de mer, fortement recommandé avec les risottos et les pâtes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage : \u003c\/strong\u003eManzoni Bianco 100%  (Croisement entre Riesling et Pinot Blanc)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool : \u003c\/strong\u003e14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service : \u003c\/strong\u003e12°\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e÷\u003c\/span\u003e14° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat : \u003c\/strong\u003e0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification : \u003c\/strong\u003eEn tant que cépage précoce, le Manzoni Bianco est récolté à la mi-septembre. Les raisins égrappés sont ensuite pressés avec soin après un bref contact avec les peaux. Ce vin fermente en cuves d'acier et est élevé sur lies fines jusqu'à Pâques\u003c\/p\u003e","brand":"BRUNNENHOF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51143108854087,"sku":"A-BH-ME24","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/ManzoniBiancoEvaSudtirolAltoAdigeDOC_Sito.png?v=1747811120"},{"product_id":"vermentino-di-sardegna-bio","title":"Vermentino di Sardaigne AOP BIO","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVermentino de Sardaigne DOP\u003c\/strong\u003e se présente avec une élégante couleur jaune paille rehaussée de reflets verts, qui annoncent un parfum fruité enrichi d'une légère note aromatique. En bouche, ce vin sec se distingue par sa bonne minéralité et une agréable persistance, des caractéristiques qui le rendent frais et harmonieux. C'est un vin polyvalent, parfait pour accompagner les apéritifs avec des crostini de poutargue, les entrées à base de riz, les plats de poisson et les viandes blanches, ainsi que les fromages à pâte molle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit exclusivement à partir de raisins 100% Vermentino récoltés manuellement fin septembre, les raisins sont laissés mûrir au soleil pour assurer une maturation parfaite. Après la récolte, les raisins sont refroidis à 5°C pendant 48 heures, suivis d'une macération pelliculaire à froid pendant 12 heures, pour préserver la fraîcheur et les arômes. La température de service idéale est entre 8° et 10° C, pour mettre pleinement en valeur le caractère authentique du \u003cstrong\u003eVermentino de Sardaigne\u003c\/strong\u003e.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\" height=\"70\" width=\"272\" alt=\"Divisorio\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio1.png?v=1749456443\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : Jaune paille avec des reflets verts\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez : \u003c\/strong\u003eFruité avec une légère note aromatique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Sec avec une bonne minéralité et une persistance en bouche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e En apéritif avec des crostini de poutargue, avec des entrées à base de riz, des plats de poisson et des viandes blanches, avec des fromages à pâte molle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage : \u003c\/strong\u003eVermentino 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool : \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service : \u003c\/strong\u003e8°\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e÷\u003c\/span\u003e10° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat : \u003c\/strong\u003e0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification : \u003c\/strong\u003eObtenu par vinification pure de raisins Vermentino laissés mûrir jusqu'à fin septembre pour être récoltés bien ensoleillés et mûrs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa récolte est manuelle en cagettes et les raisins sont refroidis à +5° C pendant 48 heures avant la vinification, avec 12 heures supplémentaires de macération pelliculaire à froid après le pressurage\u003c\/p\u003e","brand":"FATTORIE ISOLA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51481202032967,"sku":"A-FT-VS24","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/VermentinodiSardegnaDOP_Sito.png?v=1747811176"},{"product_id":"cannonau-di-sardegna-riserva-bio","title":"Cannonau de Sardaigne Réserve AOP BIO","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCannonau di Sardegna Riserva AOP\u003c\/strong\u003e présente une couleur rouge amarante brillante, qui anticipe un parfum ample et enveloppant, avec des notes intenses de cerise griotte, de raisin sec et de vanille. En bouche, ce vin biologique se distingue par sa souplesse, sa bonne persistance et un arrière-goût agréable qui en exalte la qualité et la complexité. Il est idéal pour accompagner les viandes grillées, le gibier et les fromages affinés, sublimant chaque plat par son caractère affirmé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification prévoit une longue macération des raisins Cannonau de Sardaigne 100%, suivie d'un élevage de 6 à 8 mois en tonneaux de chêne, un an après la fermentation. Ce processus confère au \u003cstrong\u003eCannonau de Sardaigne Riserva\u003c\/strong\u003e un profil structuré et raffiné, parfait pour être servi à une température entre 18° et 20° C. Un vin qui exprime au mieux la tradition et l'excellence du terroir sarde.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio1.png?v=1749456443\" alt=\"Divisorio\" width=\"272\" height=\"70\" style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : Rouge amarante brillant\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParfum : \u003c\/strong\u003eAmple de cerise griotte, raisin sec et vanille\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoût : \u003c\/strong\u003eSouple avec une bonne persistance et un arrière-goût agréable\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Accompagne les viandes grillées, le gibier et les fromages affinés\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage : \u003c\/strong\u003eCannonau de Sardaigne 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool : \u003c\/strong\u003e14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service : \u003c\/strong\u003e18°\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e÷\u003c\/span\u003e20° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat : \u003c\/strong\u003e0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification : \u003c\/strong\u003eVin obtenu par vinification avec macération longue de raisins Cannonau de Sardaigne biologiques. Un an après la vinification, le vin est élevé en tonneaux de chêne pendant environ 6 à 8 mois avant d'être mis en bouteille.\u003c\/p\u003e","brand":"FATTORIE ISOLA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51481246138695,"sku":"A-FT-CR22","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/CannonaudiSardegnaRiservaDOP_Sito.png?v=1747811181"},{"product_id":"cannonau-di-sardegna-rose-bio","title":"Cannonau de Sardaigne Rosé AOP BIO","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"533\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"36\"\u003eCannonau de Sardaigne Rosé AOP\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBIO \u003c\/strong\u003ese distingue par sa délicate robe rose pâle aux reflets violets, qui annonce un parfum frais et invitant de framboise et de fruits des bois. En bouche, il se présente sec, avec une excellente acidité équilibrée par une douceur enveloppante, rendant ce vin idéal pour ceux qui recherchent fraîcheur et légèreté sans renoncer à la structure. Parfait pour être servi en apéritif ou en accompagnement d'antipasti de mer et de terre, de pâtes en sauce, de rôtis de gibier et de fromages à affinage moyen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"535\" data-end=\"1020\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLa vinification du \u003cstrong data-start=\"556\" data-end=\"585\"\u003eCannonau de Sardaigne Rosé\u003c\/strong\u003e prévoit une récolte manuelle des raisins Cannonau, suivie d'un refroidissement immédiat à +5°C pendant 72 heures avant la fermentation. La macération à froid de 6-8 heures exalte la fraîcheur et les arômes typiques du cépage. Avec un degré alcoolique de 13% et servi à une température de 6°-8°C, ce rosé exprime au mieux le caractère unique du terroir sarde, résultant en un vin polyvalent et agréable à déguster en toute occasion.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio.png?v=1749456443\" alt=\"Divisorio\" width=\"272\" height=\"70\" style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e: Rose pâle avec des reflets violets\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParfum: \u003c\/strong\u003eDe framboise et de fruits des bois\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoût:\u003c\/strong\u003e Sec avec une bonne acidité et de la douceur en bouche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords:\u003c\/strong\u003e Avec toutes les entrées de mer et de terre, avec les plats de pâtes en sauce, les rôtis de gibier et les fromages à affinage moyen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage: \u003c\/strong\u003eCannonau 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool: \u003c\/strong\u003e14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service: \u003c\/strong\u003e6°÷8° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat: \u003c\/strong\u003e0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification: \u003c\/strong\u003eObtenu par la vinification de raisins Cannonau avec récolte manuelle en caissettes et refroidissement immédiat à +5° C pendant 72 heures avant la vinification.\u003cbr\u003eLa fermentation alcoolique est précédée d'une macération à froid de 6\/8 heures\u003c\/p\u003e","brand":"FATTORIE ISOLA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51481275236679,"sku":"A-FT-CRO24","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/CannonaudiSardegnaRoseDOP_Sito.png?v=1747811186"},{"product_id":"catarratto-alcamo-bio","title":"Catarratto Alcamo AOP BIO","description":"\u003cp data-start=\"128\" data-end=\"518\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"131\" data-end=\"156\"\u003eCatarratto Alcamo DOC\u003c\/strong\u003e est un vin blanc sicilien qui exprime avec authenticité le caractère du terroir. Obtenu à partir de raisins Catarratto commun et extralucide, récoltés manuellement à la mi-septembre, il présente une couleur jaune paille intense et brillante. Au nez, il offre un parfum délicatement fruité avec des notes d'agrumes évidentes, qui anticipent une gorgée riche en personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"520\" data-end=\"1066\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEn bouche, le \u003cstrong data-start=\"533\" data-end=\"554\"\u003eCatarratto Alcamo\u003c\/strong\u003e se distingue par sa sapidité, une fraîcheur bien équilibrée et une agréable note légèrement amère en finale, avec d'élégantes nuances de sauge. La vinification prévoit une fermentation spontanée en acier et un vieillissement de 9 mois entre l'acier et la bouteille, pour en exalter la pureté et la typicité. Excellent en accompagnement d'apéritifs avec des fromages frais, de plats de pâtes à base de poisson et de viandes blanches. Un blanc polyvalent et méditerranéen, idéal pour ceux qui recherchent un vin de qualité lié à la tradition œnologique sicilienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio1.png?v=1749456443\" alt=\"Divisorio\" width=\"272\" height=\"70\" style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : Couleur jaune paille intense\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParfum :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eParfum délicat et fruité, agrumes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoût : \u003c\/strong\u003eEn bouche, il est sapide avec des notes de sauge, une saveur sèche et fraîche avec un arrière-goût légèrement amer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eAccompagne les apéritifs avec des fromages frais, les plats de pâtes à base de poisson et les viandes blanches\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage : \u003c\/strong\u003eCatarratto commun et extralucide\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool : \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service : \u003c\/strong\u003e12°\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e÷\u003c\/span\u003e14° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat : \u003c\/strong\u003e0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification : \u003c\/strong\u003eAprès la récolte manuelle à la mi-septembre, suit une fermentation spontanée en acier et un élevage en acier et en bouteille pendant 9 mois\u003c\/p\u003e","brand":"BOSCO FALCONERIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51482953056583,"sku":"A-BS-CA23","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/CatarrattoAlcamoDOC_Sito.png?v=1747811191"},{"product_id":"rosato-terre-siciliane-bio","title":"Rosé IGP Terres Siciliennes BIO","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"335\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"17\"\u003eRosé IGP\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e Terre Siciliane\u003c\/strong\u003e est un vin élégant et parfumé, obtenu à partir de raisins 100% Nero d'Avola récoltés à la main entre fin août et début septembre. Il se distingue par sa charmante couleur rosée, rappelant la grenade, et par un bouquet intense aux arômes de cerise noire et de fraise, avec des notes fraîches et délicates qui séduisent au premier abord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"337\" data-end=\"859\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEn bouche, le \u003cstrong data-start=\"351\" data-end=\"365\"\u003eRosé IGP \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eTerre Siciliane\u003c\/strong\u003e révèle une harmonie surprenante : le goût plein de cerise noire et de fraise se mêle à des nuances de grenade et à une touche aromatique de menthe pouliot. Fermenté spontanément en acier et vieilli pendant six mois dans le même matériau, ce rosé sicilien conserve intactes sa fraîcheur et sa vivacité. Il est parfait en apéritif, mais s'exprime également très bien avec des plats de pâtes aux fruits de mer, des risottos, des crustacés, des viandes blanches et des fromages frais. Un rosé raffiné et polyvalent, idéal pour toutes les occasions.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio1.png?v=1749456443\" alt=\"Divisorio\" width=\"272\" height=\"70\" style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : Rosé, couleur grenade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParfum : \u003c\/strong\u003eParfumé à la cerise noire et à la fraise\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoût : \u003c\/strong\u003eCerise noire et fraise avec des notes de grenade et de menthe pouliot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords : \u003c\/strong\u003eExcellent en apéritif ou avec des pâtes et du risotto aux fruits de mer, des fromages frais, des crustacés ou des viandes blanches\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage : \u003c\/strong\u003eNero d’Avola 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool : \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service : \u003c\/strong\u003e12°\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e÷\u003c\/span\u003e14° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat : \u003c\/strong\u003e0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification : \u003c\/strong\u003eAprès la récolte manuelle fin août - début septembre, fermente spontanément en acier. S'ensuit un vieillissement de 6 mois en acier\u003c\/p\u003e","brand":"BOSCO FALCONERIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51482982482247,"sku":"A-BS-RS23","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/RosatoDOC_Sito.png?v=1747811198"},{"product_id":"nero-davola-alcamo-bio","title":"Nero D'Avola Alcamo AOP BIO","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eNero D'Avola Alcamo DOC\u003c\/strong\u003e se présente dans une robe rouge intense, annonçant un vin au caractère affirmé et enveloppant. Au nez, il offre un parfum persistant avec des notes fruitées de cerise, accompagnées d'une bonne acidité qui confère vigueur et une légère austérité au bouquet. Ce Nero D'Avola est l'équilibre parfait entre force et finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le \u003cstrong\u003eNero D'Avola Alcamo\u003c\/strong\u003e surprend par un goût velouté et tannique, qui en exalte la structure sans l'alourdir. Il est idéal en accompagnement de rôtis de viande, de barbecues, de grillades ou de plats de pâtes à base de viande rouge. Les raisins, récoltés manuellement début septembre, fermentent spontanément sur les peaux en cuves d'acier, où le vin s'affine pendant environ neuf mois avant de compléter sa maturation en bouteille. Un vin authentique et polyvalent, parfait pour ceux qui aiment les saveurs intenses de la tradition sicilienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\" height=\"70\" width=\"272\" alt=\"Divisorio\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio1.png?v=1749456443\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : Rouge intense\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArôme : \u003c\/strong\u003eArôme persistant avec des notes fruitées de cerise et une bonne acidité qui le rend affirmé et parfois austère\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoût : \u003c\/strong\u003eSaveur veloutée et juste tannique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Essayez-le avec des rôtis de viande, des barbecues et des grillades de viande ou avec des plats de pâtes à la viande rouge\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage : \u003c\/strong\u003eNero d’Avola 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool : \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service : \u003c\/strong\u003e16°\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e÷\u003c\/span\u003e18° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat : \u003c\/strong\u003e0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification : \u003c\/strong\u003eVendange manuelle début septembre, fermentation spontanée sur les peaux en cuves d'acier suivie d'un élevage d'environ 9 mois en cuves d'acier puis en bouteille\u003c\/p\u003e","brand":"BOSCO FALCONERIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51483005288775,"sku":"A-BS-NAA19","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/NeroD_AvolaAlcamoDOC_Sito.png?v=1747811203"},{"product_id":"dolcetto-diano-dalba-bio","title":"Dolcetto di Diano d'Alba AOP BIO","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"499\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"36\"\u003eDolcetto di Diano d'Alba DOCG\u003c\/strong\u003e est un vin rouge à la robe rubis intense avec des reflets violacés, reflétant la typicité du cépage Dolcetto cultivé dans les prestigieux \u003cem data-start=\"174\" data-end=\"180\"\u003eSori\u003c\/em\u003e, des vignobles en coteaux exposés au soleil qui en exaltent la structure et l'aromaticité. Au nez, il s'ouvre sur un parfum intense et fragrant, dominé par des notes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la mûre. En bouche, il est harmonieux, souple et plein, avec une agréable finale légèrement amandée qui complète son équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"501\" data-end=\"972\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"508\" data-end=\"541\"\u003eDolcetto di Diano d'Alba \u003c\/strong\u003eest le compagnon idéal de nombreux plats de la tradition piémontaise : des entrées de viande comme le vitello tonnato et la carne cruda all'albese, aux premiers plats savoureux, jusqu'aux viandes blanches, charcuteries et fromages à pâte mi-dure. Vinifié en acier pour préserver sa fraîcheur et ses caractéristiques variétales, il est conseillé de le servir à 16°-18°C pour apprécier pleinement son goût souple et son expression territoriale typique.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio1.png?v=1749456443\" alt=\"Divisorio\" width=\"272\" height=\"70\" style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge grenat intense avec des reflets violacés\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Franc et ample avec des notes de cerise, de mûre, de cassis et une légère\u003cbr\u003eépice\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Pleine, harmonieuse, savoureuse avec une finale agréable et fruitée\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Entrées de viande, carne cruda all'albese, vitello tonnato, primi piatti, viandes blanches, charcuteries et fromages à pâte mi-dure\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Dolcetto 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool : \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16°\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e÷\u003c\/span\u003e18° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat : \u003c\/strong\u003e0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eC'est un vin produit à partir de\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e raisins provenant des Sorì. La fermentation en acier est courte pour obtenir un vin plus frais et fruité. Élevage en acier, mis en bouteille au printemps.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.5pt; font-family: 'Verdana',sans-serif; color: black;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BULA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51730915164487,"sku":"A-BL-D24","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Dolcettod_AlbaDOCG_Sito_98a91e1c-e523-48b1-a387-da018f94481a.png?v=1753108132"},{"product_id":"vermentino-toscana-argenteo-bio","title":"Vermentino IGT Toscane BIO - Argenteo","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"603\"\u003eLe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"30\"\u003eVermentino IGT Toscana - Argenteo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest un vin blanc qui incarne l'essence de la Méditerranée grâce à ses intenses arômes d'herbes aromatiques et de câpres au sel. Au nez, il se distingue par ces notes uniques qui évoquent la fraîcheur du maquis méditerranéen, tandis qu'en bouche, il se révèle riche et enveloppant, tout en conservant une boisson agile et agréable. Cet équilibre le rend parfait pour accompagner des plats de pâtes importants et parfumés, des plats de viandes blanches rôties, et des préparations de poisson aux arômes intenses et à la bonne structure. Il se marie également très bien avec des fromages à affinage moyen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"605\" data-end=\"1173\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eProduit à partir de raisins Vermentino récoltés à la main la deuxième semaine de septembre, le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"689\" data-end=\"716\"\u003eVermentino IGT Toscana - Argenteo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eprovient de vignobles exposés sud-ouest sur des sols argileux, à 150 mètres au-dessus du niveau de la mer. La double fermentation, l'une avec des levures sélectionnées et l'autre spontanée à 18°C, associée à un affinage en acier avec bâtonnage jusqu'en mars et un repos ultérieur en bouteille, garantit un vin élégant et de grande personnalité. Avec un taux d'alcool de 13,5%, il est conseillé de le servir à une température entre 10 et 12°C pour en exalter au mieux les caractéristiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio.png?v=1749456443\" alt=\"Diviseur\" width=\"272\" height=\"70\" style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur: \u003c\/strong\u003eJaune paille avec des reflets dorés\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eParfum:\u003c\/strong\u003e Notes d'herbes aromatiques et de câpres au sel évoquant la Méditerranée\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGoût:\u003c\/strong\u003e Riche et enveloppant, il conserve une boisson agile et agréable\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAccords:\u003c\/strong\u003e Convient pour accompagner des plats de pâtes importants et parfumés ou des plats de viandes blanches rôties; il ne faut pas oublier les accords avec des préparations à base de poisson aux arômes intenses et à la bonne structure, ainsi qu'avec des fromages à affinage moyen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépage:\u003c\/strong\u003e Vermentino\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service:\u003c\/strong\u003e 10°÷12° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinification:\u003c\/strong\u003e Les raisins sont vendangés manuellement la deuxième semaine de septembre et mis en chambre froide jusqu'à ce que la température atteigne 6°C; suit le foulage-éraflage avec pressurage doux. Deux fermentations séparées sont effectuées, l'une avec des levures sélectionnées et l'autre avec fermentation spontanée, à environ 18°C. L'élevage se fait en acier avec bâtonnage jusqu'en mars, suivi d'un mois de repos en bouteille.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PODERE CASINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51903445598535,"sku":"A-PO-VE24","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/VermentinoIGTArgenteo_Sito.png?v=1752660367"},{"product_id":"rosato-maremma-toscana-sempre-bio","title":"Rosé DOC Maremme Toscane BIO - Toujours","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"521\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"24\"\u003eRosato DOC Maremma Toscana - Sempre \u003c\/strong\u003eest un vin élégant et séduisant, qui captive dès le premier regard par sa couleur brillante et continue de fasciner au nez avec des parfums intenses et raffinés. Des notes de petits fruits rouges, de rose, de sauge, de poivre blanc et de violette émergent du verre, dans un bouquet aromatique qui révèle la fraîcheur et la complexité du Syrah cultivé sur des sols sableux riches en galestro. La bouche est vive mais enveloppante, avec un équilibre entre chaleur et fraîcheur qui rend chaque dégustation agréable et dynamique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"523\" data-end=\"1134\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"526\" data-end=\"547\"\u003eRosato DOC Maremma Toscana - Sempre\u003c\/strong\u003e, élaboré à partir de raisins récoltés à la main la première semaine de septembre, est le fruit d'une vinification soignée et naturelle : moitié du moût par saignée et moitié par pressurage doux, fermentations spontanées en acier, et élevage en tonneau pour la partie pressée. Les bâtonnages réguliers jusqu'à l'embouteillage, en mars, contribuent à sa structure et à sa complexité. Idéal pour les apéritifs gourmands, les plats de poisson avec des nuances de tomate, les légumes savoureux comme la parmigiana d'aubergines ou les pizzas richement garnies. Servi entre 10 et 12°C, il exprime au mieux son âme authentique et gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio1.png?v=1749456443\" alt=\"Divisorio\" width=\"272\" height=\"70\" style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eCouleur : \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eRosé délicat aux reflets brillants\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eParfum : \u003c\/strong\u003eDu verre, des arômes agréables de petits fruits rouges émergent, accompagnés de notes de rose, de sauge, de poivre blanc et de violette\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Vivant, agréablement chaud et enveloppant\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Parfait pour des apéritifs raffinés ou des plats de poisson enrichis d'une touche de tomate, ainsi que pour des plats de légumes, comme la parmigiana d'aubergines, ou des pizzas généreusement garnies\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 10°÷12° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eFormat : \u003c\/strong\u003e0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Les raisins sont vendangés pendant la première semaine de septembre et placés en chambre froide jusqu'à ce que leur température atteigne 6°C. La moitié du moût est obtenue par saignée et l'autre moitié par pressurage doux ; les deux fermentations démarrent spontanément en cuves d'acier et, par la suite, seule celle obtenue par pressurage se poursuit en tonneaux de premier passage où, enfin, elle mûrira pendant plusieurs mois. Jusqu'à l'embouteillage en mars, de nombreux bâtonnages sont également effectués. Le Sempre repose un mois en bouteille avant d'être commercialisé.\u003c\/p\u003e","brand":"PODERE CASINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51903575687495,"sku":"A-PO-RO24","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/RosatoDOCSempre_Sito.png?v=1752660350"},{"product_id":"morellino-scansano-bio","title":"Morellino di Scansano AOP BIO","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eLe \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano DOCG\u003c\/strong\u003e est un rouge élégant et intense, né d'un assemblage de Sangiovese et de Syrah, qui raconte avec authenticité le caractère de la Maremme. Au nez, il dégage un bouquet riche et harmonieux, où se distinguent de petits fruits des bois rouges et noirs, de la cerise mûre, de la grenade, de la violette fraîche et une subtile touche épicée de poivre noir. En bouche, il se montre souple et bien corsé, avec des tanins vifs mais parfaitement intégrés et une fraîcheur qui confère équilibre et fluidité à la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins, cultivés sur des sols sablonneux riches en galestro, sont récoltés manuellement en cagettes dans la première quinzaine de septembre, après une sélection des parcelles pour équilibrer acidité et maturité phénolique. La vinification, attentive et respectueuse, prévoit une macération à froid et des fermentations spontanées, suivies d'un élevage en cuves de ciment vitrifié jusqu'en mars. Le \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano DOCG\u003c\/strong\u003e se marie magnifiquement avec la bistecca alla fiorentina, les pici au ragoût blanc ou les pappardelle au ragoût de lièvre. Servi à 16-18°C, il donne le meilleur de lui-même à table.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\" height=\"70\" width=\"272\" alt=\"Divisorio\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio1.png?v=1749456443\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eCouleur : \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eRouge rubis brillant\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e S'ouvre sur des notes de petits fruits des bois rouges et noirs entremêlées de notes de cerise et de grenade, ainsi que des arômes de violette fraîche et de poivre noir\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Souple et bien corsé, avec des tanins vifs mais bien intégrés et une agréable fraîcheur\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Peut accompagner des plats tels que la classique bistecca toscane ou les pici au ragoût blanc, ainsi que des pappardelle au ragoût de lièvre\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Sangiovese (85%) et Syrah (15%)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service : \u003c\/strong\u003e16°÷18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormat : \u003c\/strong\u003e0,75 l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Les raisins sont récoltés manuellement en petites caisses durant la première quinzaine de septembre ; certaines parcelles sont vendangées légèrement plus tôt pour préserver l'acidité des raisins, d'autres plus tardivement pour assurer leur meilleure maturité phénolique.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLa température des grappes est abaissée à environ 12°C par un stockage en chambre froide.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUne fois éraflés mais non foulés, les raisins sont placés en cuves inox pour une première macération à froid de deux ou trois jours, suivie d'une fermentation spontanée d'environ sept jours.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLa fermentation malolactique et l'élevage ultérieur se déroulent en cuves de ciment vitrifié où le vin restera jusqu'en mars, au moment de l'embouteillage ; avant sa commercialisation, le vin reposera un mois en bouteille.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PODERE CASINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51906979692871,"sku":"A-PO-MS24","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/MorellinoDOCG_Sito.png?v=1752660409"},{"product_id":"cerasuolo-dabruzzo-bio","title":"Cerasuolo D'Abruzzo AOP BIO","description":"\u003cp\u003eLe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCerasuolo D'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest un vin rosé d'une grande typicité et finesse, obtenu à partir de raisins Montepulciano vinifiés avec un soin particulier pour en préserver la fraîcheur et les arômes les plus délicats. La vinification prévoit une courte macération à froid à 10°C suivie d'un pressurage doux, ce qui permet d'extraire des arômes fruités sans coloration excessive ni tanins. La fermentation en acier inoxydable à température contrôlée maintient intactes les notes variétales, tandis qu'un affinage d'environ deux mois sur lies fines enrichit le vin en complexité et en rondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'œil, il présente une robe rose cerise vive, prélude à un bouquet intense et raffiné : cerise, fraise et framboise se fondent avec d'élégantes notes florales et de légères nuances végétales. La bouche est fraîche, équilibrée par une acidité agréable et une sapidité bien dosée. La persistance aromatique est excellente, avec une finale qui rappelle les fruits des bois, une légère note amandée et un soupçon de bois frais. Le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCerasuolo D'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest un compagnon idéal pour les apéritifs, les plats traditionnels, les viandes blanches, les soupes de poisson, les crustacés, les fromages frais et bien sûr la pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio1.png?v=1749456443\" alt=\"Divisorio\" width=\"272\" height=\"70\" style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eRose pâle \u003cspan\u003ed'une bonne consistance\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIntense avec des notes fruitées très délicates de cerise, de fraise et de framboise, il se termine par de légères notes florales qui apportent complexité et finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFraîche avec un juste apport de sapidité qui n'est jamais excessif. Vin corsé, équilibré, intense, d'excellente persistance grâce aussi à un léger retour fruité-floral et une délicate finale de fruits des bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIdéal pour accompagner un apéritif, des plats légers, des viandes blanches grillées, des soupes de poisson, des crustacés, des fromages frais ou une bonne pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMontepulciano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 13\u003c\/span\u003e%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e10°÷12° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epressurage doux des raisins et séparation immédiate des peaux, puis vinification à température contrôlée en cuve inox. L'élevage en acier et le contact avec les lies durent environ 2 mois, après quoi le vin est mis en bouteille.\u003c\/p\u003e","brand":"PALAZZO CENTOFANTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51908704174407,"sku":"A-PC-CA24","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/CerasuoloD_AbruzzoDOC_Sito.png?v=1752240505"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-bio","title":"Montepulciano D'Abruzzo AOP BIO","description":"\u003cp data-start=\"278\" data-end=\"719\"\u003eLe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"281\" data-end=\"312\"\u003eMontepulciano D’Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest un vin biologique qui incarne l’authenticité de son terroir, avec un profil intense et enveloppant. Il est issu de raisins vendangés manuellement dans la seconde moitié d’octobre, lorsque la vigne atteint sa pleine maturité. Après une macération prolongée et une fermentation à température contrôlée, le vin vieillit en acier inoxydable et repose en bouteille pendant six mois, développant complexité et équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"721\" data-end=\"1017\"\u003eÀ l'œil, il présente une robe rouge rubis brillante, aux reflets violacés. Au nez, des arômes de cerise mûre, de cerise noire et de petits fruits rouges émergent, suivis de notes florales et d’une touche épicée. La bouche est pleine, souple, avec des tanins bien intégrés et une persistance qui invite à y revenir.\u003cbr\u003eParfait avec la charcuterie, les pâtes en sauce, les rôtis et les fromages affinés, le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMontepulciano D’Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest un vin qui raconte avec sincérité la force et l’élégance des Abruzzes, tout en restant fidèle à sa tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\" height=\"70\" width=\"272\" alt=\"Divisorio\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio1.png?v=1749456443\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eRouge rubis intense avec des reflets violacés dans sa jeunesse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAu nez, il offre des arômes intenses de fruits rouges, de cerise et de cerise noire, accompagnés de notes florales et épicées\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEn bouche, il se révèle ample, profond, souple avec des tanins bien équilibrés et une belle persistance\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIl se marie parfaitement avec la charcuterie, les salaisons et les plats de pâtes savoureux avec une sauce à la viande. À table, il donne le meilleur de lui-même avec les rôtis, les viandes cuites au four et les fromages affinés\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMontepulciano D’Abruzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12,5\u003c\/span\u003e%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e18°÷20° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efermentation avec peaux et macération prolongée à température contrôlée. Extraction intégrale du moût avec des presses douces. Vieillissement en cuves en acier inoxydable puis en bouteille pendant 6 mois\u003c\/p\u003e","brand":"PALAZZO CENTOFANTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51908751819079,"sku":"A-PC-MA24","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/MontepulcianoD_AbruzzoDOC_Sito.png?v=1752242081"},{"product_id":"pecorino-terre-di-chieti-bio","title":"Pecorino IGT Terre di Chieti BIO","description":"\u003cp\u003eLe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePecorino IGT Terre di Chieti\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest un vin blanc raffiné et frais, produit sur les collines des Abruzzes à Giuliano Teatino. Sa robe jaune paille brillante, aux reflets verdâtres délicats, annonce une expérience olfactive élégante, dominée par des arômes de fruits à chair jaune comme la prune et la nèfle, enrichis de notes d'agrumes et de légères nuances végétales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il est sec et agréablement sapide, avec un équilibre harmonieux qui laisse place à une longue persistance et à une finale amandée très agréable. Sa polyvalence le rend parfait pour accompagner les apéritifs, notamment les Olives Ascolane, et les plats légers à base de poisson ou de légumes, ainsi que les plats délicats et les fromages frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification comprend un pressurage délicat et une fermentation à basse température, suivie d'un élevage sur lies fines pendant environ quatre mois, ce qui contribue à donner au vin structure et une agréable onctuosité. Servi entre 10 et 12 degrés, le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePecorino IGT Terre di Chieti\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest un choix idéal pour ceux qui recherchent un blanc élégant, frais et de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\" height=\"70\" width=\"272\" alt=\"Divisorio\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio1.png?v=1749456443\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur : \u003c\/b\u003eJaune paille brillant avec des reflets verdâtres, limpide et d'une bonne consistance\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNez :\u003c\/b\u003e Intense et délicat, avec des arômes de prune jaune et de nèfle, accompagnés de notes d'agrumes fraîches et de nuances végétales qui confèrent finesse et complexité\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eBouche :\u003c\/b\u003e Sec, frais et agréablement sapide, avec une bonne structure et un excellent équilibre. Persistant, avec des retours floraux et fruités et une élégante finale amandée\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAccords :\u003c\/b\u003e Parfait pour les apéritifs, à essayer avec les Olives Ascolane. Excellent également avec des plats légers à base de poisson ou de légumes, des plats de poisson délicats et des fromages frais\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCépage :\u003c\/b\u003e Pecorino\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAlcool :\u003c\/b\u003e 12 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eTempérature de service :\u003c\/b\u003e 10°÷12° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eFormat :\u003c\/b\u003e 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eVinification :\u003c\/b\u003e Pressurage doux des raisins et fermentation ultérieure du moût clair dans de petites cuves en acier à basse température. Élevage en acier et contact avec les lies pendant environ 4 mois, après quoi le vin est mis en bouteille\u003c\/p\u003e","brand":"PALAZZO CENTOFANTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51908879024455,"sku":"A-PC-PE24","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/PecorinoIGTTerrediChieti_Sito.png?v=1752243899"},{"product_id":"pinot-grigio-terre-di-chieti-bio","title":"Pinot Grigio IGT Terre de Chieti BIO","description":"\u003cp\u003eLe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePinot Grigio IGT Terre di Chieti\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ese distingue par sa délicate robe jaune paille pâle et ses arômes intenses de fruits tropicaux comme la mangue et la papaye, accompagnés de subtiles notes florales qui en rehaussent la finesse. En bouche, ce vin blanc est frais et harmonieux, avec une acidité vive et un équilibre parfait entre sapidité et structure. La finale est longue, raffinée et caractérisée par d'agréables retours fruités et floraux, qui laissent une sensation de légèreté et d'élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit dans la pittoresque région de Giuliano Teatino, dans les Abruzzes, le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePinot Grigio IGT Terre di Chieti\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest idéal pour les apéritifs raffinés et s'accorde naturellement avec les plats de poisson tels que les salades de fruits de mer, les crustacés et les plats légers. Sa polyvalence le rend également parfait avec les viandes blanches délicates, les poissons bouillis ou grillés, ainsi que les plats plus sophistiqués comme les soufflés. Vinifié avec un pressurage doux et élevé sur lies pendant environ 4 mois en cuve inox, ce vin exprime au mieux les caractéristiques variétales du Pinot Grigio, offrant une expérience gustative équilibrée, fraîche et engageante.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\" height=\"70\" width=\"272\" alt=\"Divisorio\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio1.png?v=1749456443\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eJaune paille pâle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAu nez, le vin est caractérisé par des arômes intenses, avec des notes de fruits jaunes tropicaux, de mangue et de papaye, et de délicates nuances florales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEn bouche, il se distingue par son goût fruité et son acidité vive, avec un agréable équilibre entre fraîcheur et sapidité. La finale est longue et raffinée, avec un fort retour fruité et floral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIdéal en apéritif, il s'accorde naturellement avec les salades de fruits de mer, les entrées de poisson et de crustacés et les viandes blanches délicates. Sa fraîcheur le rend également idéal pour accompagner les poissons bouillis ou grillés et les plats plus raffinés comme les soufflés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePinot Grigio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e10°÷12° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLa vinification en blanc avec un pressurage doux et un rendement maximal en moût de 50 % ; cette méthode empêche le moût d'acquérir des peaux leur couleur rouille typique. La fermentation a lieu dans des cuves en acier à basse température. L'élevage en acier et le contact avec les lies durent environ 4 mois, après quoi le vin est mis en bouteille.\u003c\/p\u003e","brand":"PALAZZO CENTOFANTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51909118722375,"sku":"A-PC-PG24","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/PinotGrigioIGTTerrediChieti_Sito.png?v=1752245240"},{"product_id":"malvasia-venezia-giulia-bio","title":"Malvasia IGT BIO Venezia Giulia","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLa \u003cb\u003eMalvasia IGT BIO Venezia Giulia\u003c\/b\u003e est un vin blanc élégant et plein de personnalité, expression authentique du terroir de Cormons, au cœur du Frioul. Produite à partir de raisins Malvasia Istriana cultivés en biodynamie, elle naît d'une vendange manuelle attentive, qui préserve la fraîcheur et la finesse aromatique. À la vue, elle se présente avec une robe jaune paille aux reflets dorés, lumineuse et invitante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAu nez, elle s'ouvre sur un bouquet net et délicat, légèrement aromatique, rappelant les fleurs blanches et les fruits mûrs. En bouche, la \u003cb\u003eMalvasia IGT BIO Venezia Giulia\u003c\/b\u003e révèle une gorgée fraîche et équilibrée, harmonieuse et persistante, capable de rappeler précisément les sensations olfactives. Polyvalente et raffinée dans ses accords, elle accompagne parfaitement les plats de poisson, les crustacés et les fromages gras, en rehaussant les saveurs. Un vin de caractère qui allie tradition frioulane, savoir-faire artisanal et une âme naturelle, offrant une expérience de dégustation authentique et mémorable.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio1.png?v=1749456443\" alt=\"Divisorio\" width=\"272\" height=\"70\" style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Jaune paille avec des reflets dorés\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNez :\u003c\/b\u003e Net, légèrement aromatique, très délicat, rappelle les fleurs et les fruits\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eBouche :\u003c\/b\u003e Frais, équilibré, rappelle les notes olfactives, très persistant\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAccords :\u003c\/b\u003e Plats de poisson et fromages gras\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCépage :\u003c\/b\u003e Malvasia 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAlcool :\u003c\/b\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eTempérature de service :\u003c\/b\u003e 10°÷12° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eFormat :\u003c\/b\u003e 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eVinification :\u003c\/b\u003e Sélection manuelle des raisins et éraflage délicat ; refroidissement du moût via échangeur ; macération en pressoir pendant deux jours ; pressurage doux via pressoir sous vide ; nettoyage du moût par flottation ; fermentation en cuve inox à température contrôlée, 18°C. Une partie fermente en cuve avec les peaux pendant toute la fermentation, puis s'affine en fût. Élevage sur lies jusqu'à fin février.\u003c\/p\u003e","brand":"SIMON DI BRAZZAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52265502081351,"sku":"A-SB-MAL24","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/MalvasiaIGTBIOVeneziaGiulia_Sito.png?v=1756909329"},{"product_id":"chianti-classico-riscoperto-docg-bio","title":"Chianti Classico Redécouvert AOP BIO","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLe \u003cb\u003eChianti Classico Riscoperto DOCG BIO\u003c\/b\u003e est un vin rouge authentique et contemporain, capable d'exprimer au mieux l'âme du Sangiovese pur. D'une couleur rouge vif avec des reflets brillants, il se distingue par un parfum intense et frais, typique du cépage, avec d'élégantes notes de cerise et de fruits rouges. En bouche, le \u003cb\u003eChianti Classico Riscoperto\u003c\/b\u003e se révèle doux, équilibré et doté d'une bonne structure, parfait pour ceux qui recherchent un vin dynamique et polyvalent, idéal aussi pour les apéritifs et les accords avec des plats frais et légers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eCe \u003cb\u003eChianti Classico Riscoperto\u003c\/b\u003e est issu d'une vinification naturelle, sans ajout d'additifs chimiques ni de sulfites, expression pure du terroir et de la philosophie de production durable. La fermentation a lieu dans des cuves en acier thermorégulées pendant 18 jours, suivie d'un élevage de 12 mois en cuves de ciment, ce qui préserve son intégrité et sa fraîcheur aromatique. Avec ses 13% vol., servi à 18°C dans le format classique de 0,75 l, il représente un vin unique en son genre : authentique, élégant et profondément respectueux des cycles naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\" height=\"70\" width=\"272\" alt=\"Divisorio\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio1.png?v=1749456443\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur\u003c\/b\u003e : Rouge vif, avec des nuances typiques du vin jeune et dynamique\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eParfum : \u003c\/b\u003eIntense, typique du Sangiovese, frais avec des notes de cerise et de fruits rouges\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eGoût :\u003c\/b\u003e Souple, équilibré et de bonne structure\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAccords :\u003c\/b\u003e Parfait avec des plats frais et fruités. Idéal pour les apéritifs\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCépage : \u003c\/b\u003eSangiovese 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAlcool : \u003c\/b\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eTempérature de service : \u003c\/b\u003e1÷8° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eFormat : \u003c\/b\u003e0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eVinification : \u003c\/b\u003eFermentation et macération en cuves inox thermorégulées pendant 18 jours. Élevage de 12 mois en cuves ciment\u003c\/p\u003e","brand":"TERRE DI MELAZZANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53623263297863,"sku":"A-TM-CHS","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/ChiantiClassicoRiscopertoDOCG_Sito_3a37034d-4738-49e2-8991-7ff0702d3820.png?v=1775726111"},{"product_id":"chianti-classico-chiandre-docg-bio","title":"Chianti Classico Chiandré AOP BIO","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChianti Classico Chiandré DOCG BIO\u003c\/strong\u003e représente l'expression authentique du terroir toscan, né de l'équilibre entre tradition paysanne et innovation œnologique. Ce vin biologique est principalement élaboré à partir de raisins Sangiovese (90%), enrichi d'un petit pourcentage de Merlot et de Canaiolo, qui contribuent à en exalter la structure et la complexité. La vinification a lieu dans des cuves en acier thermorégulées avec une macération d'environ 18 jours, suivie d'un élevage différencié : le Sangiovese repose en fûts de chêne pendant 12 mois, tandis que le Merlot mûrit en barriques françaises, pour ensuite compléter son parcours par un élevage supplémentaire en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la vue, le \u003cstrong\u003eChianti Classico Chiandré\u003c\/strong\u003e se présente avec une robe rouge rubis brillante, qui évolue vers d'élégantes nuances grenat avec le temps. Au nez, il dégage des arômes intenses et persistants, avec des notes de cerise, de mûre et de délicats rappels floraux de violette. En bouche, il est souple, velouté et équilibré, avec une structure solide et une agréable persistance. Idéal avec les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés, il doit être servi à 18°C pour en apprécier au mieux toutes les nuances.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\" height=\"70\" width=\"272\" alt=\"Divisorio\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio1.png?v=1749456443\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur\u003c\/b\u003e: Rouge rubis, tendant au grenat avec le vieillissement\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eArôme: \u003c\/b\u003eIntense, persistant avec des notes de cerise et de mûre\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eGoût:\u003c\/b\u003e Souple, équilibré et de bonne structure\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAccords mets et vins:\u003c\/b\u003e Viandes rouges, gibier, fromage affiné\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCépage: \u003c\/b\u003e90% Sangiovese - 5% Merlot - 5% Canaiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAlcool: \u003c\/b\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eTempérature de service: \u003c\/b\u003e18° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eFormat: \u003c\/b\u003e0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eVinification: \u003c\/b\u003eFermentation et macération en cuves acier thermorégulées pendant 18 jours, puis le Sangiovese vieillit pendant 12 mois en fûts de chêne tandis que le Merlot vieillit pendant 6 mois en barriques françaises. Après 6 mois en bouteille, il est mis à la consommation.\u003c\/p\u003e","brand":"TERRE DI MELAZZANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53624153473351,"sku":"A-TM-CH","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/ChiantiClassicoChiandreDOCG_Sito_17dbf198-643d-4208-8fd2-20e3b3c03832.png?v=1775735930"},{"product_id":"gattice-igt-toscano-rosato-bio","title":"Gattice IGT Toscan Rosé BIO","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLe \u003cb\u003eGattice IGT Toscano Rosato BIO\u003c\/b\u003e est un vin frais et polyvalent, conçu pour offrir une alternative jeune et contemporaine aux rouges toscans classiques. D'une couleur rose brillante, avec des nuances cerise claires et cristallines, il séduit au premier regard. Au nez, le \u003cb\u003eGattice IGT Toscano Rosato\u003c\/b\u003e dégage des parfums fins et délicats, avec des notes fruitées et florales typiques de la fermentation, qui en exaltent l'élégance et le plaisir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEn bouche, le \u003cb\u003eGattice IGT Toscano Rosato\u003c\/b\u003e se distingue par un goût sec, légèrement frais, mais en même temps riche en personnalité et en persistance. Obtenu à partir de Sangiovese 100% et vinifié en blanc avec une fermentation de 14 jours, il subit une maturation de 6 mois en acier et un affinage en bouteille d'un mois, conservant ainsi toute sa fraîcheur. Avec 12,5% vol. et une température de service idéale de 12,5°C, il est parfait comme apéritif mais aussi comme vin de repas, idéal avec des entrées, des plats de poisson et des plats légers.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\" height=\"70\" width=\"272\" alt=\"Divisorio\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio1.png?v=1749456443\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur\u003c\/b\u003e : Rosé brillant\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eParfum :\u003c\/b\u003e Odeur fine et agréable de parfums fruités et floraux de fermentation\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eGoût :\u003c\/b\u003e Sec et légèrement frais avec une bonne personnalité et persistance\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAccords :\u003c\/b\u003e Vin de repas\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCépage :\u003c\/b\u003e Sangiovese 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAlcool :\u003c\/b\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eTempérature de service :\u003c\/b\u003e 12,5° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eFormat :\u003c\/b\u003e 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eVinification :\u003c\/b\u003e En blanc, fermentation pendant 14 jours, maturation pendant 6 mois en acier et affinage d'un mois en bouteille\u003c\/p\u003e","brand":"TERRE DI MELAZZANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53624216289607,"sku":"A-TM-ROS","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/GatticeIGTToscanoRosato_Sito.png?v=1775736455"}],"url":"https:\/\/albiocorini.com\/fr\/collections\/vini-sotto-20-euro.oembed","provider":"ALBio Corini","version":"1.0","type":"link"}