{"title":"Vini per aperitivo","description":"\u003cp\u003eL'aperitivo è un rito. Scegliere il vino giusto lo rende indimenticabile. Bollicine, bianchi aromatici e rosati freschi da piccoli produttori italiani biologici.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTutti i vini in questa selezione sono certificati biologici e provengono da vignaioli artigianali italiani.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vino-spumante-brut-rose-magica-bula-bio","title":"Vin Mousseux Brut Rosé Méthode Classique BIO - Magica Bula","description":"\u003cp data-end=\"683\" data-start=\"112\"\u003eLe \u003cstrong data-end=\"170\" data-start=\"115\"\u003eVin Mousseux Brut Rosé Méthode Classique\u003c\/strong\u003e - \u003cstrong data-end=\"170\" data-start=\"115\"\u003eMagica Bula\u003c\/strong\u003e est une élégante expression de raisins rouges vinifiés purs selon la Méthode Classique, conçu pour ceux qui aiment le raffinement en bulles. Il présente une couleur rose pâle avec des reflets orangés, agrémenté d'un perlage fin et persistant. Au nez, il offre un bouquet délicat mais intrigant, où se distinguent des notes de croûte de pain – typiques de la méthode classique – accompagnées de notes fruitées de cerise et de fruits des bois. En bouche, il est plein, velouté et légèrement tannique, avec un équilibre parfait entre fraîcheur et structure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1251\" data-start=\"685\"\u003eLe \u003cstrong data-end=\"727\" data-start=\"688\"\u003eVin Mousseux Brut Rosé - Magica Bula\u003c\/strong\u003e s'accorde merveilleusement avec les plats de poisson, les entrées légères et les apéritifs originaux, comme les noisettes grillées. La vinification précoce permet de préserver l'acidité naturelle du raisin, essentielle à la fraîcheur du vin. Après la fermentation en cuves inox à basse température, la refermentation a lieu en bouteille selon la méthode classique, avec un élevage d'au moins 24 mois sur lies. Le résultat est un vin mousseux de grande personnalité et de finesse, idéal pour célébrer des moments spéciaux avec un style unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\" height=\"70\" width=\"272\" alt=\"Divisorio\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio1.png?v=1749456443\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rose pâle avec des reflets orangés\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Léger arôme de croûte de pain, mais aussi de cerise et de fruits des bois\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Plein, délicat et légèrement tannique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets :\u003c\/strong\u003e Idéal avec les noisettes grillées à l'apéritif, mais s'accorde aussi bien avec les plats de poisson et les entrées en général\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e raisins rouges\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 12,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 8°÷10° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e La récolte est anticipée pour préserver les caractéristiques d'acidité et de fraîcheur. La vinification est en blanc, en cuves inox à basse température. Refermentation en bouteille (méthode classique) et élevage sur lies fines pendant au moins 24 mois\u003c\/p\u003e","brand":"BULA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50723018441031,"sku":"A-BL-MB20","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/VinoSpumanteBrutRoseMetodoClassicoMagicaBula_Sito.png?v=1747811036"},{"product_id":"piemonte-viognier-bio","title":"Piémont Viognier DOC BIO","description":"\u003cp data-end=\"571\" data-start=\"0\"\u003eLe \u003cstrong data-end=\"28\" data-start=\"3\"\u003ePiemonte Viognier DOC\u003c\/strong\u003e est un vin blanc d'une grande élégance et d'une intensité aromatique, obtenu à partir de raisins Viognier purs cultivés au Piémont. Il présente une couleur jaune paille intense et brillante, prélude à un bouquet fascinant : des notes florales d'acacia et de muguet se mêlent harmonieusement à des senteurs fruitées de pêche mûre, de miel et de nuances tropicales, enrichies d'une touche de sauge. En bouche, le \u003cstrong data-end=\"445\" data-start=\"424\"\u003eViognier\u003c\/strong\u003e se distingue par sa fraîcheur et par un goût équilibré et harmonieux, ce qui le rend particulièrement agréable et polyvalent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1108\" data-start=\"573\"\u003eParfait à servir entre 10 et 12°C, le \u003cstrong data-end=\"628\" data-start=\"607\"\u003ePiemonte Viognier\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"28\" data-start=\"3\"\u003eDOC \u003c\/strong\u003es'accorde merveilleusement avec les plats de poisson, la cuisine indienne épicée et les fromages affinés ou persillés. Sa vinification comprend une fermentation lente en acier à basse température pour exalter l'intensité des arômes. L'élevage ultérieur sur lies fines, avec la technique du battonage, confère structure et profondeur au vin. La mise en bouteille au printemps, sans filtration, garantit l'intégrité aromatique de ce blanc piémontais raffiné et moderne.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\" height=\"70\" width=\"272\" alt=\"Divisorio\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio1.png?v=1749456443\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Jaune paille intense\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Floral avec acacia et muguet, pêche, miel, notes tropicales et sauge\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Frais et harmonieux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Plats à base de poisson, cuisine indienne, fromages\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100% Viognier\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAlcool : \u003c\/b\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 10°\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e÷\u003c\/span\u003e12° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eFormat : \u003c\/b\u003e0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification : \u003c\/strong\u003eVinification en blanc à 13°÷15° C pendant environ 15 jours. Fermentation longue en acier à basse température pour obtenir plus d'arômes. Élevage en acier sur lies fines avec la technique du battonage pendant environ 3 – 4 mois. Mise en bouteille au printemps\u003c\/p\u003e","brand":"BULA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50753659437383,"sku":"A-BL-PV24","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/PiemonteViognierDOC_Sito_941cf5d3-e6c7-4ee8-85f1-f53a3f0b7d64.png?v=1749557817"},{"product_id":"asolo-prosecco-superiore-extra-dry-sior-lino-bio","title":"Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry BIO - Sior Lino","description":"\u003cp data-end=\"499\" data-start=\"147\"\u003e\u003cstrong data-end=\"202\" data-start=\"149\"\u003eAsolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry - Sior Lino\u003c\/strong\u003e est un vin pétillant raffiné et équilibré, issu des vignobles vallonnés de l'Asolano et produit exclusivement à partir de raisins Glera. Il présente une délicate couleur jaune paille et un parfum intense, dominé par des notes de glycine et de pomme verte, enrichies par des notes plus mûres de fruits à chair blanche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1006\" data-start=\"501\" style=\"text-align: left;\"\u003eEn bouche, cet \u003cstrong data-end=\"547\" data-start=\"519\"\u003eAsolo Prosecco Superiore\u003c\/strong\u003e se distingue par l'harmonie entre le sucre résiduel, la minéralité et la fraîcheur typiques de la région. Idéal tout au long du repas, il s'accorde élégamment avec des pâtes délicates, des fromages frais et des viandes blanches. La vinification prévoit un pressurage doux, une fermentation à température contrôlée et une prise de mousse soignée en autoclave, avec un vieillissement sur lies fines. Un prosecco d'une grande finesse, parfait pour ceux qui recherchent un équilibre entre structure et fragrance.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio1.png?v=1749456443\" alt=\"Divisorio\" width=\"272\" height=\"70\" style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eCouleur:\u003c\/strong\u003e Jaune paille\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParfum:\u003c\/strong\u003e Intense, rappelant avant tout la glycine et la pomme verte, suivi de notes plus matures de fruits à chair blanche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoût:\u003c\/strong\u003e Très équilibré, le sucre résiduel s'intègre parfaitement à la minéralité et à la fraîcheur qui caractérisent les vins des collines d'Asolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords:\u003c\/strong\u003e Idéal tout au long du repas. S'accorde bien avec des pâtes délicates, des fromages frais et des viandes blanches\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage:\u003c\/strong\u003e Glera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 11,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service:\u003c\/strong\u003e 4°\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e÷\u003c\/span\u003e6° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification:\u003c\/strong\u003e Pressurage doux, décantation statique du moût, fermentation à température contrôlée (17°\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e÷\u003c\/span\u003e19° C) avec levures sélectionnées. Affinage et repos sur lies fines en cuve inox pendant trois mois. La prise de mousse est effectuée selon la méthode italienne en autoclaves en acier. Microfiltration avant l'embouteillage pour séparer les cellules de levure du vin mousseux\u003c\/p\u003e","brand":"BRESOLIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51136406716743,"sku":"A-BR-PED24","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/AsoloProseccoSuperioreDOCGExtraDrySiorLino_Sito.png?v=1747811092"},{"product_id":"asolo-prosecco-superiore-extra-brut-benny-bio","title":"Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut BIO - Benny","description":"\u003cp data-end=\"635\" data-start=\"163\"\u003eL'\u003cstrong data-end=\"215\" data-start=\"165\"\u003eAsolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut - Benny\u003c\/strong\u003e est un vin pétillant élégant et moderne, élaboré à partir de raisins Glera cultivés sur les collines d'Asolo. De couleur jaune paille pâle, il se distingue par son parfum raffiné et floral : des fleurs de pêcher, de la rose sauvage et du fruit de la passion s'unissent à des notes fruitées de pomme, de pamplemousse et d'ananas. La finale olfactive, persistante et harmonieuse, révèle des nuances citrines et tropicales, rendant l'expérience aromatique vive et complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1139\" data-start=\"637\"\u003eEn bouche, l'\u003cstrong data-end=\"682\" data-start=\"654\"\u003eAsolo Prosecco Superiore\u003c\/strong\u003e Extra Brut est savoureux et bien structuré, avec une légère acidité qui exalte sa fraîcheur et son équilibre. Idéal en accompagnement d'apéritifs et de plats de poisson, il se marie également parfaitement avec les viandes blanches et les charcuteries délicates. Vinifié avec un pressurage doux, une fermentation contrôlée et un affinage en acier sur lies fines, ce vin pétillant s'exprime au mieux entre 6 et 8°C, offrant une gorgée nette, sèche et d'une grande finesse.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\" height=\"70\" width=\"272\" alt=\"Divisorio\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio1.png?v=1749456443\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : Jaune paille pâle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez : \u003c\/strong\u003eAu nez, il est élégant avec des notes florales. Il rappelle les fleurs de pêcher, la rose sauvage et le fruit de la passion. La composante aromatique fruitée est donnée par la pomme, le pamplemousse et l'ananas. En rétro-olfaction, les notes florales et d'ananas persistent, accompagnées de notes citrines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche : \u003c\/strong\u003eEn bouche, il est savoureux, structuré avec une légère acidité et harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal avec les entrées et les plats de poisson. Excellent également avec les viandes blanches et la charcuterie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage : \u003c\/strong\u003eGlera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool : \u003c\/strong\u003e11,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service : \u003c\/strong\u003e6°\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e÷\u003c\/span\u003e8° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat : \u003c\/strong\u003e0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification : \u003c\/strong\u003ePressurage doux, décantation statique du moût, fermentation à température contrôlée (17°\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e÷\u003c\/span\u003e19° C) avec des levures sélectionnées. Affinage et séjour sur lies fines en acier pendant trois mois. La prise de mousse est effectuée selon la méthode italienne en autoclaves d'acier. Microfiltration avant l'embouteillage pour séparer les cellules de levure du vin mousseux.\u003c\/p\u003e","brand":"BRESOLIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51136653099335,"sku":"A-BR-PEB24","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/AsoloProseccoSuperioreDOCGExtraBrutBenny_Sito.png?v=1747811098"},{"product_id":"vino-spumante-rosato-brut-rose-bio","title":"Vin Mousseux Rosé Brut BIO - Rosé","description":"\u003cp data-end=\"479\" data-start=\"142\"\u003eLe \u003cstrong data-end=\"179\" data-start=\"145\"\u003eVin Mousseux Rosé Brut - Rosè\u003c\/strong\u003e est une élégante expression du Raboso Trevigiano, un cépage autochtone vénitien à forte identité. Il présente une couleur rose pâle traversée de délicats reflets violets. Au nez, il dégage des notes florales de rose sauvage et des arômes fruités de framboise, qui en exaltent le profil frais et fragant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"940\" data-start=\"481\"\u003eCe \u003cstrong data-end=\"512\" data-start=\"488\"\u003eVin Mousseux Rosé\u003c\/strong\u003e conquiert le palais avec un perlage fin et persistant, une bonne acidité et une structure harmonieuse. Sa fraîcheur le rend parfait pour accompagner un repas entier, en particulier les plats à base de poisson et de fromages frais. Produit selon la méthode Charmat, il s'affine pendant trois mois sur lies fines, conservant l'éclat du cépage et l'équilibre du goût. À servir entre 6 et 8°C pour en exalter toutes les nuances.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\" height=\"70\" width=\"272\" alt=\"Divisorio\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio1.png?v=1749456443\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : Rose pâle avec des reflets violets\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez : \u003c\/strong\u003eAu nez, il présente des notes de rose sauvage et de framboise\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoût : \u003c\/strong\u003ePerlage sinueux et persistant, avec une bonne empreinte acide, qui lui confère de la fraîcheur ; l'ensemble est harmonieux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Indiqué tout au long du repas, notamment avec les plats de poisson. Également excellent avec les fromages frais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage : \u003c\/strong\u003eRaboso Trevigiano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool : \u003c\/strong\u003e11,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service : \u003c\/strong\u003e6°\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e÷\u003c\/span\u003e8° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat : \u003c\/strong\u003e0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification : \u003c\/strong\u003ePressurage doux, décantation statique du moût, fermentation à température contrôlée (16°\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e÷\u003c\/span\u003e18° C) avec des levures sélectionnées. Élevage et repos sur lies fines en acier inoxydable pendant trois mois. La prise de mousse est effectuée selon la méthode italienne en autoclaves en acier. Microfiltration avant l'embouteillage pour séparer les cellules de levure du vin mousseux\u003c\/p\u003e","brand":"BRESOLIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51136667812167,"sku":"A-BR-RRB22","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/VinoSpumanteRosatoBrutRose_Sito.png?v=1747811104"},{"product_id":"gewurztraminer-dreiegg-bio","title":"Gewurztraminer Dreiegg Tyrol du Sud Haut Adige DOC BIO","description":"\u003cp data-start=\"104\" data-end=\"572\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"107\" data-end=\"157\"\u003eGewurztraminer Dreiegg Sudtirol Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e est un vin blanc aromatique d'une grande élégance, obtenu à partir de raisins 100% Gewürztraminer cultivés dans les vignobles renommés du Haut-Adige. À l'œil, il présente une couleur jaune doré brillante, tandis qu'au nez, il enchante par un bouquet ample et complexe : pétales de rose, clous de girofle, litchi et fruits exotiques se fondent harmonieusement dans un profil olfactif intense et séduisant, typique de ce cépage célèbre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"574\" data-end=\"1146\"\u003eEn bouche, le \u003cstrong data-start=\"588\" data-end=\"614\"\u003eGewurztraminer Dreiegg\u003c\/strong\u003e se distingue par sa structure équilibrée, une bonne fraîcheur et une persistance aromatique qui le rend idéal pour des accords recherchés. Parfait avec les crustacés, le homard, le foie gras, les fromages affinés et les plats épicés de la cuisine asiatique, il accompagne également avec raffinement les viandes blanches et le poisson fumé. La fermentation partiellement en chêne et le repos sur lies fines pendant six mois confèrent complexité et rondeur, confirmant le \u003cstrong data-start=\"1060\" data-end=\"1086\"\u003eGewurztraminer Dreiegg\u003c\/strong\u003e comme l'un des vins aromatiques les plus expressifs du Haut-Adige.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio.png?v=1749456443\" alt=\"Divisorio\" width=\"272\" height=\"70\" style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-start=\"574\" data-end=\"1146\"\u003e\u003cstrong\u003eCouleur : \u003c\/strong\u003eJaune doré\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParfum : \u003c\/strong\u003eAvec son large éventail de parfums tels que les pétales de rose, les clous de girofle, le litchi et les fruits exotiques, le Gewürztraminer est le cépage aromatique par excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoût : \u003c\/strong\u003eEn bouche, il est équilibré, avec une bonne structure et une agréable fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Un classique avec les crustacés et le homard, le foie gras d'oie, les fromages affinés et piquants, mais il accompagne aussi merveilleusement les viandes blanches, les plats de la cuisine asiatique et le poisson fumé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage : \u003c\/strong\u003eGewürztraminer 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool : \u003c\/strong\u003e14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service : \u003c\/strong\u003e10°\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e÷\u003c\/span\u003e12° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat : \u003c\/strong\u003e0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification : \u003c\/strong\u003eLes raisins égrappés sont pressés avec soin après 20 heures de macération pelliculaire. Un tiers fermente en fûts de chêne de 500 litres avec fermentation malolactique subséquente, tandis que le reste fermente à température contrôlée en fûts d'acier et reste six mois sur lies fines.\u003c\/p\u003e","brand":"BRUNNENHOF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51143588512071,"sku":"A-BH-GD24","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/GewurztraminerDreieggSudtirolAltoAdigeDOC_Sito.png?v=1747811125"},{"product_id":"saten-franciacorta-bio","title":"Saten Franciacorta AOP BIO","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"519\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"43\"\u003eSaten Franciacorta DOCG \u003c\/strong\u003eest une expression élégante de style et de raffinement, idéale pour célébrer les moments importants. Obtenu à partir de raisins Chardonnay 100% sélectionnés et récoltés à la main, il est issu de sept parcelles vinifiées séparément. Le pressurage doux des grappes entières et le soin apporté à la séparation des moûts (seulement 45% de moût de goutte et 15% de secondes) garantissent un produit de la plus haute qualité. La fermentation et la maturation ont lieu en acier, suivies d'un vieillissement minimum de 30 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"521\" data-end=\"1069\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eD'une couleur jaune paille brillante avec des reflets verdâtres, le \u003cstrong data-start=\"587\" data-end=\"627\"\u003eSaten Franciacorta DOCG \u003c\/strong\u003eséduit au nez par un bouquet parfumé de fleurs blanches, de fruits à chair claire et de légères notes d'agrumes. En bouche, il est élégant, crémeux et frais, avec un équilibre parfait entre douceur et vivacité, se terminant par d'agréables retours fruités. Idéal comme apéritif raffiné, il est également parfait tout au long du repas, rehaussant élégamment les plats délicats. Une expression authentique du raffinement de la Franciacorta.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\" height=\"70\" width=\"272\" alt=\"Divisorio\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio1.png?v=1749456443\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e: Jaune paille brillante avec de légers reflets verdâtres\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez: \u003c\/strong\u003eBouquet parfumé avec des notes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et de délicats arômes d'agrumes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche: \u003c\/strong\u003eAttaque élégante et crémeuse accompagnée d'une délicate fraîcheur, équilibrée avec de plaisants retours fruités en finale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords:\u003c\/strong\u003e Idéal pour l'apéritif et pour des accords tout au long du repas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage: \u003c\/strong\u003eChardonnay 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service: \u003c\/strong\u003e6°\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e÷\u003c\/span\u003e8° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat: \u003c\/strong\u003e0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification: \u003c\/strong\u003eProduit à partir de raisins sélectionnés et récoltés à la main dans des caisses de 15 kg.\u003cbr\u003eSept parcelles vinifiées séparément, pressurage doux des grappes entières avec fractionnement des moûts (45% de moût de goutte, 15% de moût de secondes).\u003cbr\u003eFermentation et maturation en acier, élevage minimum 30 mois\u003c\/p\u003e","brand":"SPENSIERATA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51455756763463,"sku":"A-SP-SF21","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/SatenFranciacortaDOCG_Sito.png?v=1747811137"},{"product_id":"brut-nature-franciacorta-bio","title":"Brut Nature Franciacorta DOCG BIO","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"480\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"36\"\u003eBrut Nature Franciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e est un vin mousseux d'une grande élégance et finesse, élaboré à partir de raisins Chardonnay 100% sélectionnés et récoltés à la main. La production implique sept parcelles vinifiées séparément, avec un pressurage doux des grappes entières et un fractionnement minutieux des moûts pour garantir une qualité maximale. La fermentation et l'élevage ont lieu en cuves d'acier inoxydable, avec un affinage sur lies d'au moins 30 mois, ce qui confère au vin complexité et structure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"482\" data-end=\"963\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eD'une couleur jaune paille lumineuse et brillante, le \u003cstrong data-start=\"536\" data-end=\"564\"\u003eBrut Nature Franciacorta\u003c\/strong\u003e s'ouvre sur un bouquet complexe, où émergent des notes de fleurs blanches, de fruits à chair jaune et de délicates touches de croûte de pain et de fruits exotiques. En bouche, il est enveloppant, équilibré et frais, avec une finale d'une intense sapidité qui le rend idéal pour l'apéritif et parfait en accompagnement de plats à base de poisson. Un Franciacorta raffiné qui exprime au mieux le caractère unique du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"557\" data-end=\"946\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio1.png?v=1749456443\" alt=\"Divisorio\" width=\"272\" height=\"70\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : Jaune paille lumineux et brillant\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez : \u003c\/strong\u003eBouquet complexe avec des notes de fleurs blanches et des touches de fruits à chair jaune entrelacées de légères notes de croûte de pain et de fruits exotiques\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche : \u003c\/strong\u003eAttaque d'une délicate sapidité, enveloppant et équilibré avec une agréable finale d'intense fraîcheur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords : \u003c\/strong\u003eIdéal pour l'apéritif et pour des accords tout au long du repas, en particulier avec des plats à base de poisson\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage : \u003c\/strong\u003eChardonnay 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool : \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service : \u003c\/strong\u003e6°÷8° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat : \u003c\/strong\u003e0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification : \u003c\/strong\u003eProduit à partir de raisins sélectionnés et récoltés à la main en caissettes de 15 kg. Sept parcelles vinifiées séparément, pressurage doux des grappes entières avec fractionnement des moûts. Fermentation et élevage en cuves d'acier inoxydable, affinage sur lies pendant au moins 30 mois\u003c\/p\u003e","brand":"SPENSIERATA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51455799001415,"sku":"A-SP-BF22","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/BrutNatureFranciacortaDOCG_Sito.png?v=1747811142"},{"product_id":"saten-franciacorta-magnum-astucciato-bio","title":"Saten Franciacorta DOCG BIO - Magnum avec étui","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"519\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"43\"\u003eSaten Franciacorta DOCG Magnum en coffret\u003c\/strong\u003e est une expression élégante de style et de raffinement, idéale pour célébrer les moments importants. Obtenu à partir de raisins Chardonnay 100% sélectionnés et récoltés à la main, il est issu de sept parcelles vinifiées séparément. Le pressurage doux des grappes entières et le soin apporté à la séparation des moûts (seulement 45% de moût de goutte et 15% de deuxièmes) garantissent un produit de très haute qualité. La fermentation et la maturation se déroulent en acier inoxydable, suivies d'un vieillissement minimum de 30 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"521\" data-end=\"1069\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eD'une couleur jaune paille brillante avec des reflets verdâtres, le \u003cstrong data-start=\"587\" data-end=\"627\"\u003eSaten Franciacorta DOCG Magnum en coffret\u003c\/strong\u003e séduit au nez par un bouquet parfumé de fleurs blanches, de fruits à chair claire et de légères notes d'agrumes. En bouche, il est élégant, crémeux et frais, avec un équilibre parfait entre douceur et vivacité, se terminant par d'agréables retours fruités. Idéal comme apéritif raffiné, il est également parfait tout au long du repas, rehaussant avec élégance les plats délicats. Une expression authentique du raffinement de la Franciacorta. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"521\" data-end=\"1069\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eIl est proposé en format magnum de 1,5 l, présenté dans un élégant coffret : un cadeau idéal ou un choix de classe pour les grandes occasions.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio1.png?v=1749456443\" alt=\"Divisorio\" width=\"272\" height=\"70\" style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : Jaune paille brillant avec de légers reflets verdâtres\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParfum : \u003c\/strong\u003eBouquet parfumé avec des notes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et de délicats arômes d'agrumes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoût : \u003c\/strong\u003eAttaque élégante et crémeuse accompagnée d'une délicate fraîcheur, équilibrée avec de plaisants retours fruités en finale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal à l'apéritif et pour des accords tout au long du repas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage : \u003c\/strong\u003eChardonnay 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool : \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service : \u003c\/strong\u003e6°\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e÷\u003c\/span\u003e8° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat : \u003c\/strong\u003e1,50 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification : \u003c\/strong\u003eProduit à partir de raisins sélectionnés et récoltés à la main en caissettes de 15 kg.\u003cbr\u003eSept parcelles vinifiées séparément, pressurage doux des grappes entières avec fractionnement des moûts (45% de moût de goutte, 15% de moût de seconde presse).\u003cbr\u003eFermentation et maturation en acier inoxydable, élevage minimum de 30 mois\u003c\/p\u003e","brand":"SPENSIERATA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51459163521351,"sku":"A-SP-SFM20","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/SatenFranciacortaDOCG-MagnumAstucciato_Sito.png?v=1747811148"},{"product_id":"vermentino-di-sardegna-bio","title":"Vermentino di Sardaigne AOP BIO","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVermentino de Sardaigne DOP\u003c\/strong\u003e se présente avec une élégante couleur jaune paille rehaussée de reflets verts, qui annoncent un parfum fruité enrichi d'une légère note aromatique. En bouche, ce vin sec se distingue par sa bonne minéralité et une agréable persistance, des caractéristiques qui le rendent frais et harmonieux. C'est un vin polyvalent, parfait pour accompagner les apéritifs avec des crostini de poutargue, les entrées à base de riz, les plats de poisson et les viandes blanches, ainsi que les fromages à pâte molle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit exclusivement à partir de raisins 100% Vermentino récoltés manuellement fin septembre, les raisins sont laissés mûrir au soleil pour assurer une maturation parfaite. Après la récolte, les raisins sont refroidis à 5°C pendant 48 heures, suivis d'une macération pelliculaire à froid pendant 12 heures, pour préserver la fraîcheur et les arômes. La température de service idéale est entre 8° et 10° C, pour mettre pleinement en valeur le caractère authentique du \u003cstrong\u003eVermentino de Sardaigne\u003c\/strong\u003e.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\" height=\"70\" width=\"272\" alt=\"Divisorio\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio1.png?v=1749456443\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : Jaune paille avec des reflets verts\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez : \u003c\/strong\u003eFruité avec une légère note aromatique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Sec avec une bonne minéralité et une persistance en bouche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e En apéritif avec des crostini de poutargue, avec des entrées à base de riz, des plats de poisson et des viandes blanches, avec des fromages à pâte molle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage : \u003c\/strong\u003eVermentino 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool : \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service : \u003c\/strong\u003e8°\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e÷\u003c\/span\u003e10° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat : \u003c\/strong\u003e0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification : \u003c\/strong\u003eObtenu par vinification pure de raisins Vermentino laissés mûrir jusqu'à fin septembre pour être récoltés bien ensoleillés et mûrs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa récolte est manuelle en cagettes et les raisins sont refroidis à +5° C pendant 48 heures avant la vinification, avec 12 heures supplémentaires de macération pelliculaire à froid après le pressurage\u003c\/p\u003e","brand":"FATTORIE ISOLA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51481202032967,"sku":"A-FT-VS24","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/VermentinodiSardegnaDOP_Sito.png?v=1747811176"},{"product_id":"cannonau-di-sardegna-rose-bio","title":"Cannonau de Sardaigne Rosé AOP BIO","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"533\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"36\"\u003eCannonau de Sardaigne Rosé AOP\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBIO \u003c\/strong\u003ese distingue par sa délicate robe rose pâle aux reflets violets, qui annonce un parfum frais et invitant de framboise et de fruits des bois. En bouche, il se présente sec, avec une excellente acidité équilibrée par une douceur enveloppante, rendant ce vin idéal pour ceux qui recherchent fraîcheur et légèreté sans renoncer à la structure. Parfait pour être servi en apéritif ou en accompagnement d'antipasti de mer et de terre, de pâtes en sauce, de rôtis de gibier et de fromages à affinage moyen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"535\" data-end=\"1020\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLa vinification du \u003cstrong data-start=\"556\" data-end=\"585\"\u003eCannonau de Sardaigne Rosé\u003c\/strong\u003e prévoit une récolte manuelle des raisins Cannonau, suivie d'un refroidissement immédiat à +5°C pendant 72 heures avant la fermentation. La macération à froid de 6-8 heures exalte la fraîcheur et les arômes typiques du cépage. Avec un degré alcoolique de 13% et servi à une température de 6°-8°C, ce rosé exprime au mieux le caractère unique du terroir sarde, résultant en un vin polyvalent et agréable à déguster en toute occasion.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio.png?v=1749456443\" alt=\"Divisorio\" width=\"272\" height=\"70\" style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e: Rose pâle avec des reflets violets\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParfum: \u003c\/strong\u003eDe framboise et de fruits des bois\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoût:\u003c\/strong\u003e Sec avec une bonne acidité et de la douceur en bouche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords:\u003c\/strong\u003e Avec toutes les entrées de mer et de terre, avec les plats de pâtes en sauce, les rôtis de gibier et les fromages à affinage moyen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage: \u003c\/strong\u003eCannonau 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool: \u003c\/strong\u003e14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service: \u003c\/strong\u003e6°÷8° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat: \u003c\/strong\u003e0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification: \u003c\/strong\u003eObtenu par la vinification de raisins Cannonau avec récolte manuelle en caissettes et refroidissement immédiat à +5° C pendant 72 heures avant la vinification.\u003cbr\u003eLa fermentation alcoolique est précédée d'une macération à froid de 6\/8 heures\u003c\/p\u003e","brand":"FATTORIE ISOLA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51481275236679,"sku":"A-FT-CRO24","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/CannonaudiSardegnaRoseDOP_Sito.png?v=1747811186"},{"product_id":"catarratto-alcamo-bio","title":"Catarratto Alcamo AOP BIO","description":"\u003cp data-start=\"128\" data-end=\"518\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"131\" data-end=\"156\"\u003eCatarratto Alcamo DOC\u003c\/strong\u003e est un vin blanc sicilien qui exprime avec authenticité le caractère du terroir. Obtenu à partir de raisins Catarratto commun et extralucide, récoltés manuellement à la mi-septembre, il présente une couleur jaune paille intense et brillante. Au nez, il offre un parfum délicatement fruité avec des notes d'agrumes évidentes, qui anticipent une gorgée riche en personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"520\" data-end=\"1066\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEn bouche, le \u003cstrong data-start=\"533\" data-end=\"554\"\u003eCatarratto Alcamo\u003c\/strong\u003e se distingue par sa sapidité, une fraîcheur bien équilibrée et une agréable note légèrement amère en finale, avec d'élégantes nuances de sauge. La vinification prévoit une fermentation spontanée en acier et un vieillissement de 9 mois entre l'acier et la bouteille, pour en exalter la pureté et la typicité. Excellent en accompagnement d'apéritifs avec des fromages frais, de plats de pâtes à base de poisson et de viandes blanches. Un blanc polyvalent et méditerranéen, idéal pour ceux qui recherchent un vin de qualité lié à la tradition œnologique sicilienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio1.png?v=1749456443\" alt=\"Divisorio\" width=\"272\" height=\"70\" style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : Couleur jaune paille intense\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParfum :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eParfum délicat et fruité, agrumes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoût : \u003c\/strong\u003eEn bouche, il est sapide avec des notes de sauge, une saveur sèche et fraîche avec un arrière-goût légèrement amer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eAccompagne les apéritifs avec des fromages frais, les plats de pâtes à base de poisson et les viandes blanches\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage : \u003c\/strong\u003eCatarratto commun et extralucide\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool : \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service : \u003c\/strong\u003e12°\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e÷\u003c\/span\u003e14° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat : \u003c\/strong\u003e0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification : \u003c\/strong\u003eAprès la récolte manuelle à la mi-septembre, suit une fermentation spontanée en acier et un élevage en acier et en bouteille pendant 9 mois\u003c\/p\u003e","brand":"BOSCO FALCONERIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51482953056583,"sku":"A-BS-CA23","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/CatarrattoAlcamoDOC_Sito.png?v=1747811191"},{"product_id":"rosato-terre-siciliane-bio","title":"Rosé IGP Terres Siciliennes BIO","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"335\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"17\"\u003eRosé IGP\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e Terre Siciliane\u003c\/strong\u003e est un vin élégant et parfumé, obtenu à partir de raisins 100% Nero d'Avola récoltés à la main entre fin août et début septembre. Il se distingue par sa charmante couleur rosée, rappelant la grenade, et par un bouquet intense aux arômes de cerise noire et de fraise, avec des notes fraîches et délicates qui séduisent au premier abord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"337\" data-end=\"859\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEn bouche, le \u003cstrong data-start=\"351\" data-end=\"365\"\u003eRosé IGP \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eTerre Siciliane\u003c\/strong\u003e révèle une harmonie surprenante : le goût plein de cerise noire et de fraise se mêle à des nuances de grenade et à une touche aromatique de menthe pouliot. Fermenté spontanément en acier et vieilli pendant six mois dans le même matériau, ce rosé sicilien conserve intactes sa fraîcheur et sa vivacité. Il est parfait en apéritif, mais s'exprime également très bien avec des plats de pâtes aux fruits de mer, des risottos, des crustacés, des viandes blanches et des fromages frais. Un rosé raffiné et polyvalent, idéal pour toutes les occasions.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio1.png?v=1749456443\" alt=\"Divisorio\" width=\"272\" height=\"70\" style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : Rosé, couleur grenade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParfum : \u003c\/strong\u003eParfumé à la cerise noire et à la fraise\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoût : \u003c\/strong\u003eCerise noire et fraise avec des notes de grenade et de menthe pouliot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords : \u003c\/strong\u003eExcellent en apéritif ou avec des pâtes et du risotto aux fruits de mer, des fromages frais, des crustacés ou des viandes blanches\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage : \u003c\/strong\u003eNero d’Avola 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool : \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service : \u003c\/strong\u003e12°\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e÷\u003c\/span\u003e14° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat : \u003c\/strong\u003e0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification : \u003c\/strong\u003eAprès la récolte manuelle fin août - début septembre, fermente spontanément en acier. S'ensuit un vieillissement de 6 mois en acier\u003c\/p\u003e","brand":"BOSCO FALCONERIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51482982482247,"sku":"A-BS-RS23","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/RosatoDOC_Sito.png?v=1747811198"},{"product_id":"vermentino-gallura-superiore-loisa-bio","title":"Vermentino di Gallura Superiore AOP Bio - Loisa","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"468\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"49\"\u003eVermentino de Gallura Superiore DOCG - Loisa\u003c\/strong\u003e présente une élégante couleur jaune paille, annonçant un vin d'une grande fraîcheur et personnalité. Au nez, des arômes minéraux se dégagent, accompagnés de délicates notes florales, qui exaltent la typicité du cépage Vermentino et le caractère unique du terroir de la Gallura. Ce vin est caractérisé par un goût frais et persistant, avec un arrière-goût légèrement amer qui lui confère une agréable complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"470\" data-end=\"930\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eParfait pour accompagner des plats légers, le \u003cstrong data-start=\"515\" data-end=\"550\"\u003eVermentino de Gallura Superiore\u003c\/strong\u003e s'accorde idéalement avec des fromages frais, des plats à base de poisson et des viandes blanches. Servi à la température conseillée de 12°-14° C, c'est un vin polyvalent et raffiné, capable de sublimer les saveurs méditerranéennes avec équilibre et élégance. Une étiquette DOCG qui représente au mieux l'excellence de la Sardaigne et le caractère distinctif du Vermentino de Gallura Superiore.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio1.png?v=1749456443\" alt=\"Divisorio\" width=\"272\" height=\"70\" style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : Jaune paille\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez : \u003c\/strong\u003eArômes minéraux avec de légères notes florales\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche : \u003c\/strong\u003eFrais et persistant avec un arrière-goût légèrement amer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Conseillé avec des fromages frais, du poisson et des viandes blanches\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage : \u003c\/strong\u003eVermentino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool : \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service : \u003c\/strong\u003e12°\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e÷\u003c\/span\u003e14° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat : \u003c\/strong\u003e0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification : \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eSélection minutieuse des raisins avec vendange manuelle. Pressurage doux, décantation statique du moût, fermentation à température contrôlée avec des levures sélectionnées. Affinage en acier inoxydable pendant environ 6\/8 mois. Après la mise en bouteille, le vin repose en bouteille pendant deux mois avant sa commercialisation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA MANCONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51483113881927,"sku":"A-CN-VGS24","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/VermentinodiGalluraSuperioreDOCGLoisa_Sito.png?v=1747811211"},{"product_id":"dolcetto-diano-dalba-bio","title":"Dolcetto di Diano d'Alba AOP BIO","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"499\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"36\"\u003eDolcetto di Diano d'Alba DOCG\u003c\/strong\u003e est un vin rouge à la robe rubis intense avec des reflets violacés, reflétant la typicité du cépage Dolcetto cultivé dans les prestigieux \u003cem data-start=\"174\" data-end=\"180\"\u003eSori\u003c\/em\u003e, des vignobles en coteaux exposés au soleil qui en exaltent la structure et l'aromaticité. Au nez, il s'ouvre sur un parfum intense et fragrant, dominé par des notes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la mûre. En bouche, il est harmonieux, souple et plein, avec une agréable finale légèrement amandée qui complète son équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"501\" data-end=\"972\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"508\" data-end=\"541\"\u003eDolcetto di Diano d'Alba \u003c\/strong\u003eest le compagnon idéal de nombreux plats de la tradition piémontaise : des entrées de viande comme le vitello tonnato et la carne cruda all'albese, aux premiers plats savoureux, jusqu'aux viandes blanches, charcuteries et fromages à pâte mi-dure. Vinifié en acier pour préserver sa fraîcheur et ses caractéristiques variétales, il est conseillé de le servir à 16°-18°C pour apprécier pleinement son goût souple et son expression territoriale typique.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio1.png?v=1749456443\" alt=\"Divisorio\" width=\"272\" height=\"70\" style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge grenat intense avec des reflets violacés\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Franc et ample avec des notes de cerise, de mûre, de cassis et une légère\u003cbr\u003eépice\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Pleine, harmonieuse, savoureuse avec une finale agréable et fruitée\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Entrées de viande, carne cruda all'albese, vitello tonnato, primi piatti, viandes blanches, charcuteries et fromages à pâte mi-dure\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Dolcetto 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool : \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16°\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e÷\u003c\/span\u003e18° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat : \u003c\/strong\u003e0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eC'est un vin produit à partir de\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e raisins provenant des Sorì. La fermentation en acier est courte pour obtenir un vin plus frais et fruité. Élevage en acier, mis en bouteille au printemps.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.5pt; font-family: 'Verdana',sans-serif; color: black;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BULA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51730915164487,"sku":"A-BL-D24","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Dolcettod_AlbaDOCG_Sito_98a91e1c-e523-48b1-a387-da018f94481a.png?v=1753108132"},{"product_id":"vermentino-toscana-argenteo-bio","title":"Vermentino IGT Toscane BIO - Argenteo","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"603\"\u003eLe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"30\"\u003eVermentino IGT Toscana - Argenteo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest un vin blanc qui incarne l'essence de la Méditerranée grâce à ses intenses arômes d'herbes aromatiques et de câpres au sel. Au nez, il se distingue par ces notes uniques qui évoquent la fraîcheur du maquis méditerranéen, tandis qu'en bouche, il se révèle riche et enveloppant, tout en conservant une boisson agile et agréable. Cet équilibre le rend parfait pour accompagner des plats de pâtes importants et parfumés, des plats de viandes blanches rôties, et des préparations de poisson aux arômes intenses et à la bonne structure. Il se marie également très bien avec des fromages à affinage moyen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"605\" data-end=\"1173\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eProduit à partir de raisins Vermentino récoltés à la main la deuxième semaine de septembre, le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"689\" data-end=\"716\"\u003eVermentino IGT Toscana - Argenteo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eprovient de vignobles exposés sud-ouest sur des sols argileux, à 150 mètres au-dessus du niveau de la mer. La double fermentation, l'une avec des levures sélectionnées et l'autre spontanée à 18°C, associée à un affinage en acier avec bâtonnage jusqu'en mars et un repos ultérieur en bouteille, garantit un vin élégant et de grande personnalité. Avec un taux d'alcool de 13,5%, il est conseillé de le servir à une température entre 10 et 12°C pour en exalter au mieux les caractéristiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio.png?v=1749456443\" alt=\"Diviseur\" width=\"272\" height=\"70\" style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur: \u003c\/strong\u003eJaune paille avec des reflets dorés\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eParfum:\u003c\/strong\u003e Notes d'herbes aromatiques et de câpres au sel évoquant la Méditerranée\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGoût:\u003c\/strong\u003e Riche et enveloppant, il conserve une boisson agile et agréable\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAccords:\u003c\/strong\u003e Convient pour accompagner des plats de pâtes importants et parfumés ou des plats de viandes blanches rôties; il ne faut pas oublier les accords avec des préparations à base de poisson aux arômes intenses et à la bonne structure, ainsi qu'avec des fromages à affinage moyen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépage:\u003c\/strong\u003e Vermentino\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service:\u003c\/strong\u003e 10°÷12° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinification:\u003c\/strong\u003e Les raisins sont vendangés manuellement la deuxième semaine de septembre et mis en chambre froide jusqu'à ce que la température atteigne 6°C; suit le foulage-éraflage avec pressurage doux. Deux fermentations séparées sont effectuées, l'une avec des levures sélectionnées et l'autre avec fermentation spontanée, à environ 18°C. L'élevage se fait en acier avec bâtonnage jusqu'en mars, suivi d'un mois de repos en bouteille.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PODERE CASINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51903445598535,"sku":"A-PO-VE24","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/VermentinoIGTArgenteo_Sito.png?v=1752660367"},{"product_id":"rosato-maremma-toscana-sempre-bio","title":"Rosé DOC Maremme Toscane BIO - Toujours","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"521\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"24\"\u003eRosato DOC Maremma Toscana - Sempre \u003c\/strong\u003eest un vin élégant et séduisant, qui captive dès le premier regard par sa couleur brillante et continue de fasciner au nez avec des parfums intenses et raffinés. Des notes de petits fruits rouges, de rose, de sauge, de poivre blanc et de violette émergent du verre, dans un bouquet aromatique qui révèle la fraîcheur et la complexité du Syrah cultivé sur des sols sableux riches en galestro. La bouche est vive mais enveloppante, avec un équilibre entre chaleur et fraîcheur qui rend chaque dégustation agréable et dynamique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"523\" data-end=\"1134\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"526\" data-end=\"547\"\u003eRosato DOC Maremma Toscana - Sempre\u003c\/strong\u003e, élaboré à partir de raisins récoltés à la main la première semaine de septembre, est le fruit d'une vinification soignée et naturelle : moitié du moût par saignée et moitié par pressurage doux, fermentations spontanées en acier, et élevage en tonneau pour la partie pressée. Les bâtonnages réguliers jusqu'à l'embouteillage, en mars, contribuent à sa structure et à sa complexité. Idéal pour les apéritifs gourmands, les plats de poisson avec des nuances de tomate, les légumes savoureux comme la parmigiana d'aubergines ou les pizzas richement garnies. Servi entre 10 et 12°C, il exprime au mieux son âme authentique et gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio1.png?v=1749456443\" alt=\"Divisorio\" width=\"272\" height=\"70\" style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eCouleur : \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eRosé délicat aux reflets brillants\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eParfum : \u003c\/strong\u003eDu verre, des arômes agréables de petits fruits rouges émergent, accompagnés de notes de rose, de sauge, de poivre blanc et de violette\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Vivant, agréablement chaud et enveloppant\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Parfait pour des apéritifs raffinés ou des plats de poisson enrichis d'une touche de tomate, ainsi que pour des plats de légumes, comme la parmigiana d'aubergines, ou des pizzas généreusement garnies\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 10°÷12° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eFormat : \u003c\/strong\u003e0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Les raisins sont vendangés pendant la première semaine de septembre et placés en chambre froide jusqu'à ce que leur température atteigne 6°C. La moitié du moût est obtenue par saignée et l'autre moitié par pressurage doux ; les deux fermentations démarrent spontanément en cuves d'acier et, par la suite, seule celle obtenue par pressurage se poursuit en tonneaux de premier passage où, enfin, elle mûrira pendant plusieurs mois. Jusqu'à l'embouteillage en mars, de nombreux bâtonnages sont également effectués. Le Sempre repose un mois en bouteille avant d'être commercialisé.\u003c\/p\u003e","brand":"PODERE CASINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51903575687495,"sku":"A-PO-RO24","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/RosatoDOCSempre_Sito.png?v=1752660350"},{"product_id":"cerasuolo-dabruzzo-bio","title":"Cerasuolo D'Abruzzo AOP BIO","description":"\u003cp\u003eLe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCerasuolo D'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest un vin rosé d'une grande typicité et finesse, obtenu à partir de raisins Montepulciano vinifiés avec un soin particulier pour en préserver la fraîcheur et les arômes les plus délicats. La vinification prévoit une courte macération à froid à 10°C suivie d'un pressurage doux, ce qui permet d'extraire des arômes fruités sans coloration excessive ni tanins. La fermentation en acier inoxydable à température contrôlée maintient intactes les notes variétales, tandis qu'un affinage d'environ deux mois sur lies fines enrichit le vin en complexité et en rondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'œil, il présente une robe rose cerise vive, prélude à un bouquet intense et raffiné : cerise, fraise et framboise se fondent avec d'élégantes notes florales et de légères nuances végétales. La bouche est fraîche, équilibrée par une acidité agréable et une sapidité bien dosée. La persistance aromatique est excellente, avec une finale qui rappelle les fruits des bois, une légère note amandée et un soupçon de bois frais. Le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCerasuolo D'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest un compagnon idéal pour les apéritifs, les plats traditionnels, les viandes blanches, les soupes de poisson, les crustacés, les fromages frais et bien sûr la pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio1.png?v=1749456443\" alt=\"Divisorio\" width=\"272\" height=\"70\" style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eRose pâle \u003cspan\u003ed'une bonne consistance\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIntense avec des notes fruitées très délicates de cerise, de fraise et de framboise, il se termine par de légères notes florales qui apportent complexité et finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFraîche avec un juste apport de sapidité qui n'est jamais excessif. Vin corsé, équilibré, intense, d'excellente persistance grâce aussi à un léger retour fruité-floral et une délicate finale de fruits des bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIdéal pour accompagner un apéritif, des plats légers, des viandes blanches grillées, des soupes de poisson, des crustacés, des fromages frais ou une bonne pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMontepulciano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 13\u003c\/span\u003e%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e10°÷12° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epressurage doux des raisins et séparation immédiate des peaux, puis vinification à température contrôlée en cuve inox. L'élevage en acier et le contact avec les lies durent environ 2 mois, après quoi le vin est mis en bouteille.\u003c\/p\u003e","brand":"PALAZZO CENTOFANTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51908704174407,"sku":"A-PC-CA24","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/CerasuoloD_AbruzzoDOC_Sito.png?v=1752240505"},{"product_id":"malvasia-venezia-giulia-bio","title":"Malvasia IGT BIO Venezia Giulia","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLa \u003cb\u003eMalvasia IGT BIO Venezia Giulia\u003c\/b\u003e est un vin blanc élégant et plein de personnalité, expression authentique du terroir de Cormons, au cœur du Frioul. Produite à partir de raisins Malvasia Istriana cultivés en biodynamie, elle naît d'une vendange manuelle attentive, qui préserve la fraîcheur et la finesse aromatique. À la vue, elle se présente avec une robe jaune paille aux reflets dorés, lumineuse et invitante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAu nez, elle s'ouvre sur un bouquet net et délicat, légèrement aromatique, rappelant les fleurs blanches et les fruits mûrs. En bouche, la \u003cb\u003eMalvasia IGT BIO Venezia Giulia\u003c\/b\u003e révèle une gorgée fraîche et équilibrée, harmonieuse et persistante, capable de rappeler précisément les sensations olfactives. Polyvalente et raffinée dans ses accords, elle accompagne parfaitement les plats de poisson, les crustacés et les fromages gras, en rehaussant les saveurs. Un vin de caractère qui allie tradition frioulane, savoir-faire artisanal et une âme naturelle, offrant une expérience de dégustation authentique et mémorable.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio1.png?v=1749456443\" alt=\"Divisorio\" width=\"272\" height=\"70\" style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Jaune paille avec des reflets dorés\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNez :\u003c\/b\u003e Net, légèrement aromatique, très délicat, rappelle les fleurs et les fruits\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eBouche :\u003c\/b\u003e Frais, équilibré, rappelle les notes olfactives, très persistant\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAccords :\u003c\/b\u003e Plats de poisson et fromages gras\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCépage :\u003c\/b\u003e Malvasia 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAlcool :\u003c\/b\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eTempérature de service :\u003c\/b\u003e 10°÷12° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eFormat :\u003c\/b\u003e 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eVinification :\u003c\/b\u003e Sélection manuelle des raisins et éraflage délicat ; refroidissement du moût via échangeur ; macération en pressoir pendant deux jours ; pressurage doux via pressoir sous vide ; nettoyage du moût par flottation ; fermentation en cuve inox à température contrôlée, 18°C. Une partie fermente en cuve avec les peaux pendant toute la fermentation, puis s'affine en fût. Élevage sur lies jusqu'à fin février.\u003c\/p\u003e","brand":"SIMON DI BRAZZAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52265502081351,"sku":"A-SB-MAL24","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/MalvasiaIGTBIOVeneziaGiulia_Sito.png?v=1756909329"},{"product_id":"gattice-igt-toscano-rosato-bio","title":"Gattice IGT Toscan Rosé BIO","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLe \u003cb\u003eGattice IGT Toscano Rosato BIO\u003c\/b\u003e est un vin frais et polyvalent, conçu pour offrir une alternative jeune et contemporaine aux rouges toscans classiques. D'une couleur rose brillante, avec des nuances cerise claires et cristallines, il séduit au premier regard. Au nez, le \u003cb\u003eGattice IGT Toscano Rosato\u003c\/b\u003e dégage des parfums fins et délicats, avec des notes fruitées et florales typiques de la fermentation, qui en exaltent l'élégance et le plaisir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEn bouche, le \u003cb\u003eGattice IGT Toscano Rosato\u003c\/b\u003e se distingue par un goût sec, légèrement frais, mais en même temps riche en personnalité et en persistance. Obtenu à partir de Sangiovese 100% et vinifié en blanc avec une fermentation de 14 jours, il subit une maturation de 6 mois en acier et un affinage en bouteille d'un mois, conservant ainsi toute sa fraîcheur. Avec 12,5% vol. et une température de service idéale de 12,5°C, il est parfait comme apéritif mais aussi comme vin de repas, idéal avec des entrées, des plats de poisson et des plats légers.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 0.1px; float: none;\" height=\"70\" width=\"272\" alt=\"Divisorio\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/Divisiorio1.png?v=1749456443\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cimg\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur\u003c\/b\u003e : Rosé brillant\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eParfum :\u003c\/b\u003e Odeur fine et agréable de parfums fruités et floraux de fermentation\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eGoût :\u003c\/b\u003e Sec et légèrement frais avec une bonne personnalité et persistance\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAccords :\u003c\/b\u003e Vin de repas\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCépage :\u003c\/b\u003e Sangiovese 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAlcool :\u003c\/b\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eTempérature de service :\u003c\/b\u003e 12,5° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eFormat :\u003c\/b\u003e 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eVinification :\u003c\/b\u003e En blanc, fermentation pendant 14 jours, maturation pendant 6 mois en acier et affinage d'un mois en bouteille\u003c\/p\u003e","brand":"TERRE DI MELAZZANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53624216289607,"sku":"A-TM-ROS","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/8025\/7351\/files\/GatticeIGTToscanoRosato_Sito.png?v=1775736455"}],"url":"https:\/\/albiocorini.com\/fr\/collections\/vini-per-aperitivo.oembed?page=2","provider":"ALBio Corini","version":"1.0","type":"link"}